Chef Gérant

il y a 7 jours

GoutRossignol, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Gout-Rossignol (24) en contrat CDI.

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 95 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
CDI temps plein basé à Meyzieu (69),
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-19h00 + 1/2 week-end de repos + 16 RTT,
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Gout-Rossignol, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Goût-Rossignol**en contrat** CDI.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Gout-Rossignol, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI.Au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Gout-Rossignol, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Gout Rossignol en contrat CDI. Planning : Lundi au Vendredi 7h/19h + un week-end sur deux de repos La passion du métier guide vos actions au quotidien. Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos...

  • Cuisinier (H/F) - Cdd 2 Mois

    il y a 2 semaines

    Gout-Rossignol, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **cuisinier (F/H) à Gout-Rossignol en contrat CDD de 2 mois pour un remplacement. Prise de poste immédiate.** **Planning**: - **35h/semaine**: - **journées continues de 7h en alternance matin/soir, 1 weekend sur 2 de repos**: - **Amplitude horaire 7h30-19h30 avec service du matin OU du soir** Être cuisinier chez Restalliance...