Agent de Production Culinaire Et Alimentaire

il y a 13 heures

VillefranchedeRouergue, France Centre Hospitalier de Villefranche de Rouergue Temps plein

Description de l'établissement:
Le Centre Hospitalier de Villefranche de Rouergue est un établissement public autonome de 538 lits et places répartis sur 2 sites géographiques : le Site de la Chartreuse et celui de Rulhe

L'offre de soins est très vaste et allie compétences, technicité et humanité. Le Centre hospitalier de Villefranche de Rouergue est un établissement très actif qui s'est beaucoup développé ces dernières années grâce aussi à la confiance de la population desservie. Il fait partie du Groupement Hospitalier de Territoire du Rouergue créé en juillet 2016 et qui a pour objectif d'améliorer le parcours de soin des patients du territoire en s'appuyant sur un Projet Médical et Soignant Partagé.

Description de la mission:
MISSION DU SERVICE OBJECTIFS : Produire des repas pour l’ensemble du centre hospitalier et des divers clients pour lesquels l’hôpital est prestataire de service. Fournir une prestation alimentaire de qualité en respectant le plan de maîtrise sanitaire(PMS).

CONTRAINTES : o Respect de la méthode HACCP o Respect de la liaison froide o Horaires de livraison o Port de charge lourde

ACTIVITÉS SPÉCIFIQUES:

- Réaliser les préparations froides alimentaires, les conditionner, les stocker en chambre froide selon le planning préétabli.
- Respecter la réglementation en hygiène alimentaire et les modes opératoires.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits et assurer la traçabilité.
- Dresser des préparations culinaires en fonction de l’effectif demandé.
- Allotage de la production pour les clients. - Mise en place pour la journée suivante de production.
- Assurer et contrôler la propreté des locaux et renseigner les documents.

CONTRAINTES SPECIFIQUES: -Etre consciencieux, rigoureux et dynamique -Manutention des charges, et charges lourdes (allotage de la journée de production)

Profil recherché:

- Savoir_

Etre titulaire d’un titre professionnel

Connaître les techniques de production

Connaître le mode d’utilisation et d’entretien du matériel de cuisine
- Savoir faire_

Appliquer les règles et les procédures

S’adapter aux technologies modernes

Organiser et planifier son travail en toute sécurité
- Savoir être_

S’intégrer dans une équipe

Avoir l’esprit d’initiative et être dynamique

Avoir la rapidité de réflexion et de l’action

Horaires : Horaires normaux

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée

  • Agent de production culinaire H/F

    il y a 7 jours

    Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence MétierMétiers techniques - Agent de production culinaire Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F - UCPA Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Date de début01/01/2026 Date de fin30/06/2026 Rythme souhaitéJour SiteUnité Centrale de Production...

  • Agent - Agente de Production en Industrie Alimentaire H/F

    il y a 6 jours

    Villefranche-de-Panat, France Temporis Interim Temps plein

    Chez Temporis Saint-Affrique, on recrute autrement : localement, humainement, efficacement. Notre plus grande richesse, c'est vous ! Et justement, on a une offre à vous proposer Tu as envie de contribuer au beau patrimoine culinaire aveyronnais ? Nous recherchons un agent de production agroalimentaire H/F pour le compte d'un de notre client spécialisé...

  • Cuisinier de L’atelier Culinaire Départemental Maurienne

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **- **Poste permanent à temps complet**: - **Poste basé à**Saint-Jean-de-Maurienne** Le Département de la Savoie se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle. Implanté entre lacs et montagnes, le Conseil Départemental veille à offrir à ses habitants et ses visiteurs un cadre de vie agréable en...

  • Agent de production culinaire H/F

    il y a 12 heures

    Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F Durée de la mission2 mois Temps de travail100 % Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Inscription à l'ordre obligatoireNon Date de début01/01/2026 Date de fin28/02/2026 Rythme souhaitéJour SiteHôpital de Bois...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines

    Villefranche-de-Rouergue, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recherche pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication d’aliments pour animaux de ferme, un·e Agent de Production (H/F) basé·e à Villefranche de Rouergue. Vous cherchez de la stabilité ce poste est à pourvoir dès que possible sur du long terme.En tant qu’Agent(e) de Production, vous jouerez un...

  • Agent de Production Alimentaire

    il y a 4 jours

    Saint-André-de-Corcy, France Menway Emploi Montluel Temps plein

    Vous serez sous la responsabilité du responsable de production et serez en charge de: - Mise en production des poissons: filetage, parage et préparation de commande - Entretien du poste et du matériel Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes productions et expéditions. Horaires de travail en 35h + RTT et possibilités d'heures...

  • Agent de Production

    il y a 7 jours

    Villefranche-de-Rouergue, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionVous recherchez une mission de longue durée ? Vous êtes manuel(le) et bricoleur(se) ? Vous voulez intégrer une industrie en plein développement ? Lisez ce qui suit, ce poste est peut être pour vous !Adecco recherche des AGENTS DE PRODUCTION H/F pour travailler au sein d'une entreprise spécialisée dans la production de menuiseries Bois,...

  • Agent de production culinaire H/F UCPA

    il y a 13 heures

    Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F UCPA Durée de la mission2 mois Temps de travail100 % Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Inscription à l'ordre obligatoireNon Date de début01/01/2026 Date de fin28/02/2026 Rythme souhaitéJour SiteHôpital de Bois...

  • Agent de fabrication F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France France Culinaire Développement Temps plein

    L'entreprise FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT, filiale du Groupe industriel YDEO, est une entreprise de 110 collaborateurs spécialisée dans la conception et la fabrication de PAI (produits alimentaires intermédiaires) très majoritairement déshydratés (ou en poudre), aussi bien salés que sucrés, destinés aux industriels agroalimentaires, aux...

  • Agent de Production Alimentaire H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-André-de-Corcy, France General Emploi Temps plein

    Général Emploi recherche pour son client des agents de production dans le secteur des produits de la mer Plusieurs postes à pourvoir sur plusieurs etapes de la production: A voir en fonction de vos competences et vos souhaits lors de la visite du site : - Mise en production : Filetage, parage des filets, salage, Physique - Tranchage au couteau,...