Boulanger / Boulangère
il y a 1 jour
Boulangerie artisanale recherche boulanger/boulangère maitrisant les techniques de pétrissage et de fermentation. Une véritable connaissance de la technologie du pain est indispensable. Travail sur poolish, levain, PF etc.. est pratiqué au quotidien. Vous avez des connaissances en traiteur est un plus mais 80% de votre métier sera autour du pain et de sa cuisson. Un véritable esprit d'équipe est indispensable car vous évoluerais avec 12 collègues dans les laboratoires.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:4 ans
- **Compétences recherchées**:
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Force de proposition
- Travail en équipe
- Autonomie
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Boulanger
il y a 1 jour
Bourges, France Le Fournil de Pierre Temps pleinLe Fournil de Pierre est une franchise du groupe Le Duff. Notre boulangerie est située à Checy (45) et est composée de 15 salariés. Nous sommes ouverts tous les jours de 6h30 à 20h (y compris les week-ends et les jours fériés). Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un boulanger pour venir compléter notre équipe. Vos missions: - Pétrir et...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie artisanale recherche boulanger/boulangère ayant une maitrise du pétrissage et de la cuisson. Deux jours de repos et un Week-end sur deux. Votre capacité d'adaptation et le travail en équipe doivent être une force pour vous. Vous évoluerai au sein d'une équipe de 4 boulangers. Le laboratoire est neuf et le matériel l'est aussi dans sa...
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Apprenti Boulanger(E)
il y a 1 jour
Bourges, France Le Fournil de Coligny Temps plein**À propos de nous** Le Fournil de Coligny est une petite entreprise située à Orléans. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est De former les apprentis qui deviendront les boulangers de demain. Nous recherchons un (e) futur (e) apprenti (e) boulanger (e) talentueux(se) et motivé (e) pour rejoindre notre...
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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
il y a 1 jour
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinVous êtes boulanger(e) ou vous avez des connaissances dans ce domaine d'activité, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos missions : vous serez chargé(e) d'assurer le pétrissage, le façonnage, la mise au four.... Nous avons la possibilité de vous former sur place pour vous adapter au poste. Nous recherchons une personne...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 jour
Bourges, France Le Fournil Saint André Temps plein**Salaire : Entre 1800€ et 2000€ net selon expérience** Notre boulangerie artisanale familiale est bien plus qu'un simple lieu de travail. Nous sommes une équipe unie par des valeurs humaines fortes et un engagement indéfectible envers la qualité. Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion au service de nos clients pour leur...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 jour
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 jour
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 5 jours
Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein**ITP** recherche un **boulanger H/F** pour l'un de ses clients, en vue d'une embauche en CDI. **Vos responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. -...