Stage - Gestion & Management de Production (H/F)

Description de l'entreprise

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c’est être « Producteurs et Commerçants »
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?

Le Pôle Saveurs réunit le savoir-faire de 3 filières:

- La filière lait avec ses activités lait, beurre et desserts laitiers, fromage et glaces.
- La filière BNA Boissons Non Alcoolisées qui regroupe les eaux de source, eaux minérales, plates et pétillantes, jus de fruit et sirop.
- La filière Vin qui rassemble les IGP cépages, les AOP françaises, les boissons à base de vins et les vins sans alcool.

Implantée à Saint-Père-en-Retz, en Loire-Atlantique, la Laiterie Saint-Père travaille en partenariat avec près de 400 agriculteurs, tous situés de 100 km. Ces partenariats, basés sur la proximité, la qualité et la confiance, sont les garants de la sécurité alimentaire au sein de la filière. Créée en 1905, employant 360 salariés, la Laiterie Saint-Père est spécialisée dans la fabrication des produits laitiers de la marque Pâturages pour l’enseigne Intermarché : beurre, crème fraîche, lait UHT, crèmes desserts, riz et semoule au lait, flans, liégeois, desserts premiumDe plus, la laiterie est dotée d’un service Recherche & Développement et d’un laboratoire pilote pour innover et proposer aux consommateurs des produits correspondant à leurs attentes (rochers coco, tiramisu, gamme « détox », par exemple).

Chaque jour, plus de 620 000 litres de lait sont collectés auprès des éleveurs des environs et acheminés sur un site ultra moderne de 35 000 m², qui a pour priorité la fabrication de produits sûrs et de qualité : la Laiterie Saint-Père bénéficie de nombreuses certifications : ISO 9001, ISO 50001, référentiel IFS Food, Agriculture biologique et IPLC (Institut Professionnel du Lait de Consommation). Elle fait partie de la filière Bleu-Blanc-Cœur, qui garantit une alimentation de qualité, riche en omégas 3.

Description du poste

Après un parcours d’intégration et une période de formation de plusieurs semaines, vous aurez pour missions au sein de notre atelier Desserts ( 5 lignes de conditionnement / Process) de:
Assurer le suivi et animation des performances nos lignes de conditionnements.

Organiser et assurer le bon déroulement de la production des ateliers de production dans le respect des normes et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité

Vérifier la bonne exécution des programmes en termes de quantités, de délais et de coûts

Gérer un projet d’amélioration & d’optimisation sur la partie process ou conditionnement

Nous recherchons un stagiaire pour une durée minimum de 3 mois.

**Qualifications**:

- Vous préparez une formation supérieur et souhaitez découvrir le management et la gestion de production d’un atelier
- Vous êtes issu (e) d’une formation initiale BAC+2 et vous préparez une formation Bac 3 à 5,
- Vous être reconnu pour votre capacité d’adaptation et êtes structuré(e) et organisé(e) dans votre travail.
- Vous disposez d’un bon sens du relationnel.
- Vous êtes curieux et force de proposition.

Informations supplémentaires

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.