Commis de Cuisine Confirmé

Dans le cadre du développement de son activité, Marcel est à la recherche d'un **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F en EXTRA **dans l’esprit d’une **cuisine D'ESTAMINET et de BRASSERIE DE TERROIR**.

Ce que Marcel propose:

- **Rythme de travail adapté : journée continue (pas de coupure), fin de journée à 21h du lundi au jeudi, minuit le vendredi et le samedi et repos le dimanche (hors décembre)**
- Travail dans une entreprise à taille humaine
- Plats élaborés à partir de produits frais

**MISSIONS**:

- **Participer à la mise en place la cuisine** dans le respect des **procédures** d’ouverture le matin / fermeture le soir
- **Participer** à la **production culinaire** : appliquer les techniques de fabrication, de refroidissement, de remise en température et de cuisson en s’assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (**HACCP**), des normes de portions et des fiches techniques
- **Dresser les plats** pour le service et garantir **l'envoi des plats en fonction de l’affluence** projetée ou effective, des événements

**PROFIL**:
Passionné par ton métier, tu justifies d'un diplôme dans le domaine et d'une expérience dans un poste similaire.

Et si tu connais quelqu'un qui connaît quelqu'un que ça intéresse... Partage

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : à partir de 12,00€ par heure

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel