Boulanger/pâtissier (H/F)

il y a 4 jours


Ensisheim, France FORTWENGER Temps plein

La Maison FORTWENGER, spécialisée depuis 1768 dans la production de pain d’épices recherche un(e):
**BOULANGER(/PATISSIER (H/F)**

De formation boulanger(ère)/pâtissier(ère), vous avez une première expérience au sein d'une boulangerie ou dans une industrie agroalimentaire, vous êtes appliqué(e) et avez une grande rigueur dans l’exécution des recettes.

Vous intégrerez une équipe dans un atelier de préparation et décoration de pains d'épices.

Sous la hiérarchie du responsable de production, vos missions seront les suivantes:

- Réaliser les ordres de fabrication dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
- Elaborer les recettes en suivant le mode opératoire et s’assurer de sa mise à jour en cas d’ajustement de process,
- Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production,
- Remonter les anomalies ou dysfonctionnements dus aux recettes, matières premières ou au matériel utilisé,
- Entretenir le matériel mis à disposition,
- S’assurer de la propreté et du rangement lors de la fin du poste.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Décoration avec poches à sucre de pains d'épices.

Salaire selon profil

Poste de journée ou ponctuellement équipe matin/après-midi en saisonnalité

Travail de semaine, week-end occasionnel en fin d'année

Prise de poste dès que possible

Type d'emploi : CDD, avec possibilité d'embauche en CDI par la suite

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,78€ par heure

Lieu du poste : En présentiel


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    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...


  • Ensisheim, France Actua Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de pain d'épice et de biscuits, un opérateur de fabrication H/F. Rejoignez une équipe dynamique où votre contribution sera valorisée et où chaque journée apporte son lot de satisfaction ! Vos missions principales : - Alimentation de la ligne de production :...