Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
**À propos du poste**
Restaurant sur la Gacilly, recherche un CUISINIER (H/F) pour saison estivale (Début Avril à Début Novembre) Autonome, expérimenté et organisé pour un restaurant traditionnel, brasserie, pizzeria.
Vous serez en charge de:
- Créer et renouveler les menus;
- Elaborer les fiches techniques ;
- De vrais qualités de management seront requises
- Préparer, cuisiner et dresser des plats
- Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité et leur départ vers la salle
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène
- Respecte les procédures HACCP
- Assurer la responsabilité de l’hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques )
Expérience souhaitée
Type d'emploi : Temps plein, CDD évolutif
Salaire mensuel motivant
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes créatives qui aiment travailler dans un environnement stimulant.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments en suivant les recettes et les standards de l’établissement
- Réaliser des préparations culinaires variées, en veillant à la présentation des plats
- Assurer le service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées innovantes
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisine
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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Alternant - Cuisinier (F/H)
il y a 1 semaine
La Gacilly, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **LA GACILLY (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous l’autorité...
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Cuisinier H/F
il y a 23 heures
La Gacilly, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° de département). Contrat : CDI - 35 heures Horaires : 7h30/15h00 du lundi...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
La Gacilly, France SAS ANCA Temps pleinBrasserie Pizzeria traditionnelle Recherche cuisiner/cuisinière Expérimenté(e) et motivé(e) Salaire motivant et évolutif (Salaire selon expérience) Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : 1 541,46€ à 2 810,21€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 8 heures - Travail...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps pleinCuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps pleinCuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un cuisinier avec expérience pret à s'investir en vue d'évoluer sur le poste de second de cuisine H/F pour un restaurant-pizzéria ouvert à l'année. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de cuisinier d'au moins un an. Il vous sera également demandé l'élaboration des pizzas :formation interne assurée ( si...
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Cuisinier / Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
La Flèche, Pays de la Loire, France ACADEA-Service PEAD Temps pleinCUISINIER (F/H)L'Association de Conseil et d'Aide au Devenir de l'Enfant et de l'Adulte, ACADEA , 12 établissements et services œuvrant dans les secteurs de la Protection de l'Enfance et du Médico-social, 250 salariés, recrute pour maison d'enfants à La Flèche (72), un cuisinier (H/F).En lien avec le chef de cuisine, vous serez en charge de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Rochelle CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France BISTROT JOSEPH Temps pleinOffre n° 200VGTD - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Bistrot Joseph, avec cuisine ouverte, recherche un Chef Cuisinier (Échelon 1). Vous assurerez la préparation des plats maison, la gestion des produits et des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène dans une cuisine visible du public. Vous travaillerez en autonomie et pourrez...
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps pleinChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...
