Chef Pizzaïolo
il y a 4 jours
La Pizzeria Valentina est spécialisée en pizza napolitaine contemporaine, elle met l'accent sur les produits de qualités italiens.
L'équipe est stable,jeune et dynamique et cherche un chef pizzaïolo en temps complet.
Les missions du poste sont:
Gérer et repartir la mise en place en binome avec le commis,
Réaliser l'empattement et le boulage de la pâte,
Confectionner les pizzas et réaliser la cuisson au four à gaz,
Gérer les stocks et les commandes,
Entretenir les espaces de travail et stocker les produits selon les normes HACCP.
Expérience exigée sur l'empattement napolitain et la maîtrise d'une cuisson traditionnelle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Horaires:
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
