Chef Cuisinier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe, tout en garantissant la qualité et l’originalité des mets proposés.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, en assurant une préparation culinaire de haute qualité
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en veillant à la bonne manipulation des aliments
- Encadrer et former l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement à la préparation des plats et à leur présentation pour le service
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d’équipe
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et de gestion d’une cuisine professionnelle
- Excellentes compétences en management en restauration, avec un sens aigu du leadership
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l’élaboration des plats

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel