Responsable Boulangerie

il y a 1 jour

Lille, France Side Temps plein

**Rejoignez une structure reconnue pour son excellence dans le secteur de la boulangerie** et contribuez au développement d’un point de vente emblématique en tant que**Responsable de Boulangerie (F/H).**:
Notre client est une entreprise renommée dans le domaine de la **boulangerie et du traiteur**, reconnue pour son **savoir-faire artisanal**, la qualité de ses produits, et l’expérience client qu’elle propose.
Dans le cadre d’un remplacement, l’enseigne recherche son futur **Responsable de Boulangerie** pour **l’un de ses magasins historiques situé en plein centre-ville de Lille.**

***Vos futures missions**:
***Management et encadrement**:

- Manager, engager et animer une équipe d’environ **16 collaborateurs.**:

- Mettre en place un **climat de travail sain**, structuré et bienveillant.
- Assurer la gestion RH quotidienne (plannings, intégration, formation ).

**Pilotage opérationnel**:

- Participer activement à la **vie quotidienne du magasin** : vente, production (boulangerie, traiteur), gestion des flux, supervision du respect des normes d’hygiène.
- **Assurer la bonne tenue du point de vente**, veiller à la satisfaction client et garantir la qualité des produits servis.
- Organiser les approvisionnements, la gestion des retours produits et les livraisons en lien avec les autres magasins de la métropole.

**Suivi administratif et commercial**:

- Suivre et analyser les **indicateurs de performance** (CA, marges, compte d’exploitation...).
- Être force de proposition sur le **développement du chiffre d’affaires** : actions commerciales, fidélisation, merchandising.
- Gérer le point de vente comme un **centre de profit autonome**, avec une grande liberté d’organisation.

**Informations complémentaires**:

- **Type de contrat** : CDI - 37h/semaine
- **Statut** : Agent de maîtrise ou cadre selon profil
- **Rémunération** : entre **2 400€ et 3 000€ brut mensuel**, selon expérience

**Avantages**:

- ** 30 % de réduction** sur les produits de l’enseigne
- **CSE actif, chèques vacances**:

- **Menu du personnel à 2,60€**:

- **11 jours de RTT par an**

**Profil recherché**:
Nous recherchons un professionnel engagé, passionné par le produit et la relation client, avec une vraie posture de leader de terrain.

**Ce que nous attendons**:

- Une expérience confirmée dans le **management d’équipe** (minimum 3 ans), idéalement en commerce alimentaire (boulangerie, restauration, chef de rayon, etc.).
- Une **forte appétence produit**, notamment pour les produits de boulangerie. Un **CAP Boulangerie est un vrai plus**, sans être obligatoire.
- Une **culture de l’exemplarité** : vous êtes capable d’accompagner vos équipes sur le terrain, de produire si nécessaire, et de faire preuve d’autonomie.
- Un sens aigu de l’**organisation, de la gestion et de la logistique**.
- Une **disponibilité pour travailler certains week-ends ou jours fériés**, en fonction du planning du magasin.

**Ce poste est fait pour vous si...**:

- Vous avez déjà géré une boulangerie, un point de vente alimentaire ou une boutique avec une forte exigence produit.
- Vous aimez le **contact client**, le **terrain**, et êtes reconnu pour votre **leadership naturel**.
- Vous cherchez un poste complet avec des responsabilités, dans un cadre où vous pourrez être force de proposition.

REF: HOR Lille

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Boulangerie MATHIEU Temps plein

    La boulangerie Mathieu de Lille est à la recherche de son/sa futur(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein.Si vous souhaitez travailler dans une entreprise familiale et authentique, que vous aimez faire partie d'une équipe et que vous ne craignez pas d'avoir du pain sur la planche : ce job est fait pour vous La Boulangerie Mathieu, c'est avant tout une...

  • Boulangerie Ange

    il y a 1 semaine

    Lille, France Boulangerie Ange Canada Temps plein

    **Boulangerie Ange - Postes à pourvoir | Expérience internationale Canada (Talents H/F)** Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche ses prochains talents. **Venez vivre une expérience professionnelle internationale et contribuer à l’expansion de ANGE au Canada ! **Qui sommes-nous ?** En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France SARL Boulangerie cœur d'épis Temps plein

    **À propos de nous** SARL Boulangerie cœur d'épis est une entreprise artisanale du secteur, située à 59800 Lille. Nous recherchons une personne BOULANGER H/F dynamique et énergique pour rejoindre notre équipe. Vous aurez à constituer les meilleures baguettes de la ville ainsi que les pains, pour faire grossir notre réputation. Notre équipe de...

  • Responsable Régional

    il y a 1 semaine

    Lille, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Responsable des Ventes H/F

    il y a 3 jours

    Lille, France Boulangerie Louise Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Premier(e) vendeur(se) en Boulangerie. Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de...

  • Responsable Adjoint de Magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, France Boulangerie Louise Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Responsable adjoint de Magasin pour le magasin de Lomme. Votre mission principale consistera à organiser les...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Marquette-lez-Lille, France Boulangerie Ange Temps plein

    La Boulangerie ANGE est une enseigne nationale de boulangeries artisanales. Rejoindre ANGE c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. C’est également acquérir une expérience professionnelle reconnue sur...

  • Adjoint Responsable Corner Boulangerie

    il y a 7 jours

    Saint-André-lez-Lille, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Vente Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Lille, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne du Groupement les Mousquetaires, avec son modèle Producteurs & Commerçants est unique dans le monde de la Grande Distribution. **Notre mission ? Agir ensemble pour placer le mieux manger à la portée de tous.** Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l'environnement,...

  • Boulanger (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre :Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement...