Emplois actuels liés à Cuisinier (H/F) - SaintPriest - Cuisine centrale Hospices Civils de Lyon

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 5 jours


    Saint-Priest, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise, d'environ 500 couverts, situé à SAINT PRIEST (69). Type de contrat : CDI à temps plein, **à pourvoir dès que possible.** Horaires : 07h00 - 15h00, du lundi au vendredi. Avantages : Rémunération sur 13 mois + RTT. Vous êtes en charge de la préparation et la production des...

  • Cuisinier Grilladin

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Bistro Régent St PRIEST Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier grilladin H/F pour notre restaurant Bistro Régent situé a Auchan St PRIEST Description du poste: En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place de nos produits (viandes, poissons, sauces et garnitures,...) - Effectuer les cuissons et les préparations au grill et veillez au respect...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, France Bistrot Leo Temps plein

    **Job Summary** En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France GROUPE ACPPA - LES ALIZES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, proche du centre-ville de Saint-Priest, et desservi par les transports en commun, l'EHPAD Les Alizés, d’une capacité de 82 lits, et disposant d’une unité protégée spécifique Alzheimer, bénéficie d’un cadre de vie convivial et sécurisant. **Description du poste** Rattaché(e) au Chef de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Saint-Priest, France 3 BRASSEURS SAINT PRIEST Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, France Temporis Temps plein

    **Offre d'emploi**: Cuisinier H/F de TEMPORIS CHALLANS **Lieu**: Saint Jean de Monts **Description du poste**: Notre client, restaurateur sur la commune de Saint Jean de Monts, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le poste est à pourvoir rapidement. **Vos missions**: Préparation et cuisson des viandes, moules et poissons Travail en...


  • Saint-Marcel, France temporis Temps plein

    TEMPORIS CHALON c'est Cécilia, Manon et Aurélie, une équipe à l'écoute, professionnelle et réactive qui mettra tout en œuvre pour vous trouver LE job ! **Aujourd’hui, le talent recherché est**: CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) pour un EHPAD **Ta mission**: - Approvisionner/gérer les stocks (réception et vérification des livraisons ) -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Elior restauration France Temps plein

    Description de poste: Nous recherchons un cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre l'un de nos établissements situés sur le secteur de Saint Priest ( 69 ) **Missions principales**: - Sous la supervision du Chef, préparer et cuisiner des plats selon les menus établis, en respectant les recettes et les techniques culinaires. - Veiller à la...


  • Saint-Priest-en-Jarez, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, notre équipes de cuisine a la résidence...


  • Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.H.P.A.D. La Provenche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier H/F Cuisinier H/FCONTRATCDIDESCRIPTIFL'EHPAD Les Couleurs du Lac, établissement autonome de la fonction publique hospitalière, situé dans le département de Haute-Savoie, recrute un(e) cuisinier(e) en restauration de collectivité pour l'EHPAD en bisite SAINT-JORIOZ et FAVERGESVous élaborerez et produirez les...

Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


SaintPriest, France Cuisine centrale Hospices Civils de Lyon Temps plein

Le cuisinier ou cuisinière réalise la fabrication (assemblage et/ou cuisson) des plats chauds et froids, des entremets, des moulinés et de certaines entrées chaudes des menus des patients et du personnel, ainsi que les préparations annexes (déconditionnement, tranchage, découpe, etc...) dans le strict respect des fiches techniques, des règles d'hygiène, en lien avec les logiciels de gestion et de production assistée par ordinateur (GPAO) et de traçabilité.
- Mise en place et préparation des matières premières selon leur conditionnement
- Déconditionnement, mise en bac des produits en vue des préparations ou des cuissons
- Ouverture des boites, comptage des produits
- Assemblage (à froid ou à chaud), cuisson, finition de plats en fonction du planning de production, des fiches techniques et des process de fabrication
- Confection, mixage et pasteurisation des préparations texturées (moulinés, purée, etc...)
- Contrôle quantitatif et qualitatif des préparations réalisées
- Participe au conditionnement pour certaines préparation
- Nettoyage des équipements, du mobilier et des locaux
- Respecte et applique à tous les postes les règles sur la sécurité et la méthode HACCP

**Lieu de travail Saint-Priest mais véhicule indispensable car non desservi par les transports en commun**

Horaire : 37h30 hebdomadaires, plage variable (6h00 à 18h50). Travail un dimanche par mois maximum. 28 congés annuels et 15 RTT par a**n**

E**xpérience / formation : CAP ou BEP et/ou une expérience confirmée en restauration traditionnelle ou collective**
- A voir des compétences en restauration collective et en hygiène en restauration
- Connaitre les propriétés des produits alimentaires et leur utilisation en restauration collective
- Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires
- S'approprier les outils informatiques (progiciel, logiciel GPAO) et de traçabilité mis à disposition
- Maitriser les techniques culinaires
- Disposer de capacité d'adaptation
- Avoir un esprit d'équipe et de bonnes qualités relationnelles
- Faire preuve de rigueur, de disponibilité et d'esprit d'initiative
- Savoir rendre compte

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 980,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Mesures COVID-19:
Port du masque obligatoire Vaccination complète COVID obligatoire

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- restauration collective: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Fermé

**Afficher la page emploi publique**

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 980,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel