Attaché(E) Commercial(E) Et évènementiel(Le)

**Description de l'entreprise**

Vertigo Family est un groupe de restauration indépendant, réunissant aujourd’hui neuf établissements entre Paris, Lyon et Crillon-Le-Brave.
Notre signature : des lieux uniques, une cuisine de saison exigeante, des cartes de vins généreuses et un accueil toujours chaleureux.
De la brasserie chic au bistrot convivial, chaque restaurant a sa propre personnalité, mais tous partagent une même exigence de qualité, de plaisir et de partage.
Porté par deux entrepreneurs passionnés, Vertigo accompagne aussi ses clients dans l’organisation d’événements sur-mesure : dîners d’affaires, cocktails, mariages, séminaires ou afterworks
Plus qu’un groupe de restaurants, Vertigo est une famille joyeuse et engagée au service des belles expériences culinaires.

**Résumé**

Nous recherchons un(e) **Attaché(e) Commercial(e) et Évènementiel(le)** basé(e) à Paris pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du groupe **Vertigo Family**. Ce poste clé allie **gestion d’événements sur mesure** (groupes, privatisations, soirées, séminaires...) et **développement commercial**, pour valoriser nos établissements et renforcer les liens avec nos clients et partenaires. En binôme avec la Responsable Commerciale et Évènementielle, vous serez l’interlocuteur(trice) privilégié(e) entre les équipes internes et les clients, et contribuerez activement à la réussite de nos événements ainsi qu’au rayonnement de nos restaurants.

**Missions évenementielles**:

- Réception et traitement des demandes entrantes (groupes & privatisations) pour

GrandCoeur, Jaja, Glou, Casimir et Bonvivant Pizza : échanges clients, création des devis,

suivi des dossiers, préparation puis mise en place des événements
- Mise à jour + suivi quotidien des plannings événementiels pour GrandCoeur, Jaja, Glou,

Casimir et BV Pizza : relances, levée des options, mise à jour du planning et des fiches

fonctions
- Communication quotidienne avec les équipes en salle et la cuisine concernant les

événements à venir : demandes spécifiques, logistique, livraisons, menus de groupe,

privatisations, etc
- Suivi des encaissements (acomptes & soldes) pour les restaurants GrandCoeur, Jaja,

Glou, Casimir et BV Pizza
- Animation / participation aux réunions événementielles hebdomadaires au GrandCoeur
- Instauration d’une réunion trimestrielle pour Jaja, Glou et Casimir (reporting, projections

sur les 3 mois à venir etc )
- Transmission tous les vendredis d’un recap événementiel (mail + whatsapp) à

GrandCoeur, Jaja et Glou, Casimir et Bv Pizza.
- Une fois par mois, mise à jour et suivi de la base de données clients (entreprises, presse,

agences événementielles)
- Suivi des recettes et mise à jour des minimums de consommation pour tous les

restaurants
- Participation à l’élaboration du rapport événementiel + communication des restaurants

+ boulangeries
- Evènements internes (organisation d’évènements et de sorties à destination des

équipes, animation et cohésion de groupe, mise en place d’actions fédératrices : jeux,

concours internes, moments de partage, réunions d’équipe )

**Missions commerciales**:

- Visite clients dans les différents restaurants
- Gestion et échanges avec les prestataires (Kactus, Voyage Privé, Zenchef )
- Développement commercial et visibilité : optimisation de la présence du restaurant sur

les sites de recommandation et plateformes d’événements (ex. : sites de mariage, guides

parisiens, sélections de terrasses )

**Missions annexes**:

- Demandes diverses et variées de la part des équipes

**Qualifications**
- Expérience confirmée (1 à 2 ans minimum) dans l’événementiel, l’hospitality management ou la relation commerciale, idéalement au sein d’un restaurant, hôtel, traiteur ou agence événementielle.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service et de la satisfaction client.
- Forte capacité d’organisation et de gestion simultanée de plusieurs projets.
- Aisance rédactionnelle et excellente communication orale et écrite en français.
- Bon niveau d’anglais (échanges réguliers avec une clientèle internationale).
- Maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Office / Google Suite) et des outils CRM ou plateformes de réservation (type Zenchef, Kactus, etc.).
- Esprit d’équipe, dynamisme et autonomie dans la gestion des priorités.
- Goût prononcé pour la gastronomie, l’art de recevoir et l’univers de la restauration.
- Capacité à anticiper, trouver des solutions et garder son calme dans les situations imprévues.

**Call-To-Action**
- Prêt(e) à rejoindre une aventure humaine et gastronomique ? Rejoignez Vertigo Family et contribuez à faire rayonner nos restaurants à travers des expériences culinaires et événementielles inoubliables.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Plan de participation aux bénéfices
- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Commerce: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel