Stagiaire F&b

il y a 2 jours

Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

**Entreprise**

**_ Venez vivre une aventure authentique en Normandie _**

Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d’un parc de 25 hectares.

Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de restauration signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu’un espace bien-être comprenant massage, fitness et piscine extérieure.

**Notre engagement : mettre l’Éveil au cœur de l’ADN de 2L Collection**
Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l’Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l’instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s’engagent à prendre soin de vous et de la planète.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

**Description du poste**

Le Château d'Audrieu recherche **un(e) stagiaire F&B**pour rejoindre notre équipe à partir du **2 Mars 2026**. Ce stage (4 à 6 mois) vous permettra de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en découvrant le fonctionnement opérationnel d’un service restauration de prestige. Encadré(e) par nos équipes, vous participerez activement au service en salle, à la préparation des événements et à la coordination avec la cuisine, afin d’acquérir une expérience complète et concrète dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme.

- Effectuer la mise en place des tables ;
- Contrôler la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts ;
- Assurer le service auprès des clients ;
- Superviser le cas échéant le travail des Demi-Chef de Rang et des Commis de Salle pour son rang ;
- Répondre aux questions et attentes des clients ;
- Vérifier le bon déroulement du service ;
- Réaliser l'encaissement ;
- Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle.

Liste non exhaustive

**Qualifications**

Expérience préalable dans l'hôtellerie ou le service à la clientèle, de préférence dans un hôtel haut de gamme.
Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite
Solides capacités à effectuer plusieurs tâches à la fois et à résoudre des problèmes.
Attention méticuleuse aux détails et souci d'exactitude.
Travaille les week-ends et les jours fériés.

**Informations supplémentaires**

Rejoindre le Château d’Audrieu, c’est:
Faire partie de la famille 2L COLLECTION où vous retrouverez ce réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi de la table et des bons vinstout ce qui constitue l’Art de vivre à la française.
Intégrer un hôtel à taille humaine où les valeurs d’épanouissement, de partage, et d’humanité sont fondamentales.
Bénéficier de tarifs préférentiels sur tous les établissements de la Collection.
Profiter d’une prime de cooptation de 600€ pour chaque nouvelle recrue.
Partager des moments uniques avec une équipe bienveillante et accueillante.
Logement possible
- Si l’épanouissement et le partage sont essentiels pour vous, rejoignez notre équipe et participons ensemble au succès de cette nouvelle saison _

  • Stagiaire F&B

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France CHATEAU D'AUDRIEU Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire F&B

    il y a 2 semaines

    Château d'Audrieu Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Réception

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France CHATEAU D'AUDRIEU Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France CHATEAU D'AUDRIEU Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Réception

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Housekeeping

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Housekeeping

    il y a 2 semaines

    Audrieu, Normandie, France CHATEAU D'AUDRIEU Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Stagiaire Assistant(E) de Direction/ressources Humaines

    il y a 2 jours

    Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

    **Entreprise** **_ Venez vivre une aventure authentique en Normandie !_** Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d’un parc de 25 hectares. Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée,...

  • Chargé(E) RH

    il y a 1 semaine

    Audrieu, France Château d’Audrieu Temps plein

    Poste RAISON D’ÊTRE DU POSTE Le(a) Responsable RH / Contrôleur des coûts et des recettes aura pour mission de gérer l'ensemble des aspects administratifs des Ressources Humaines au sein de l'entreprise. Il ou elle veillera au bon fonctionnement des processus liés à la gestion des collaborateurs tout en assurant la bonne gestion de...

  • Chargé(E) RH

    il y a 2 semaines

    Audrieu, France 2L collection Temps plein

    Entreprise 2L Collection réunit des Maisons à l’atmosphère particulière où rayonnent les valeurs humaines et professionnelles chères à Lorène Martel, propriétaire des lieux. Une jeune marque hôtelière haut de gamme où vous trouverez un réel esprit de famille et tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française. Une nouvelle page de...