Responsable Marchés Régionaux

Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.

Société en pleine expansion avec plus de 2500 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.
La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.
Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.

Dans le cadre d'une nouvelle organisation de notre service, nos recherchons un(e) Responsable Marchés Régionaux H/F pour organiser l'activité des marchés publics et régionaux de nos sites de Saint Gilles et Château Gontier

**Rôle**:
Rattaché(e) au Directeur de région et en collaboration avec les chefs des ventes, vous animez et dirigez le service Marchés Régionaux dans le respect de la politique commerciale nationale.

Mission:

- Vous managez, coordonnez et suivez l'activité de votre équipe (7 collaborateurs)
- Vous réalisez une analyse des résultats des ventes selon les marchés et clients pour en assurer la rentabilité.
- Vous assurez ponctuellement une présence sur le terrain avec les commerciaux, et entretenez les liens avec les coordinateurs marchés.
- Vous réalisez une veille régulière de la concurrence et des marchés sur la région.
- Vous assurez le partage des informations avec l'équipe commerciale et des services logistique et êtes garant de la relation avec les fournisseurs.
- Vous gérez l'ensemble des appels d'offres et groupements d'achats publics, privés régionaux et départementaux, ainsi que ceux des groupements d'achats de la restauration commerciale, en lien avec les services commerciaux et approvisionnements.
- Vous répondez à l'ensemble des demandes des clients et prospects sur le volet des conditions tarifaires, en étroite collaboration avec les partenaires industriels.
- Vous menez les négociations commerciales et définissez les modalités de la collaboration.
- Vous validez la possibilité de respecter les attendus en matière de qualité de service. En informez les services concernés.
- Vous analysez les résultats (volume, contrôle des marges, évolution des parts de marché, chiffre d'affaires) afin d'étudier les volumes par clients et activités, déterminez les objectifs de vente et suivre leur réalisation. Analyser l'atteinte de la qualité de service requise.
- Vous analysez les besoins et proposez des solutions adaptées à la demande et aux contraintes des clients en tenant compte des spécificités internes.
- Vous assurez le développement commercial de la clientèle des industries alimentaires et des distributeurs afin de leur proposer nos produits et services.
- Vous rencontrez les acheteurs et responsables R&D de ces typologies de clients et prospects.

De formation supérieure de type Bac +4/5 dans le commerce, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste à dominante commerciale auprès des marchés publics.

Vous avez un fort tempérament commercial, vous êtes reconnu(e) pour votre ténacité et vos capacités de conviction.

Idéalement issu(e) de la distribution alimentaire, vous avez une bonne connaissance des métiers de la RHD et des contraintes logistiques afférentes.

Votre énergie, combativité, présence et disponibilité auprès de vos équipes vous permettent d'insuffler le goût du challenge et du résultat.

Vous savez faire preuve d'adaptation, de flexibilité et de réactivité.

Vous êtes très à l'aise avec l'informatique (Word, Excel, Powerpoint) et idéalement l'AS 400.