Responsable de Magasin

**À propos de nous**:
**Ce poste est fait pour vous**

Nous recrutons un(e) **Responsable de Magasin** pour piloter une **boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits**, son savoir-faire et son **concept moderne, dynamique et en plein développement**.

Le point de vente bénéficie d'un flux quotidien de client important et d'une **image de marque solide**, portée par des valeurs humaines, la proximité, le service et l'exigence qualité.

**Mission**:
**VOTRE RÔLE**

Veritable **chef d'orchestre du point de vente**, vous prenez en main la gestion globale de l'activité avec un objectif clair**:structurer, animer, accompagner et développer la performance**.

Vous assurez la gestion complète du magasin **:management d'une équipe d'une dizaine de personnes, coordination avec la production, pilotage commercial et suivi administratif.**Ainsi, vos missions principales sont**:
**Management & animation**
- Encadrer et fédérer l'équipe
- Optimiser l'organisation du magasin (plannings, process, flux)
- Former et accompagner les collaborateurs aux techniques de vente additionnelle, programmes fidélité, promotions
- Mettre en place des challenges commerciaux pour dynamiser les ventes

**Gestion opérationnelle**
- Assurer le réassort en surface de vente et garantir la production aux moments forts de la journée
- Contrôler les stocks et commandes via un logiciel dédié
- Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Gérer le coffre et la relation Brink's

**Développement commercial**
- Piloter l'activité commerciale: chiffre d'affaires, marges, indicateurs de performance, veiller au rupture et réduction de la démarque
- Être force de proposition pour développer l'attractivité et la rentabilité du point de vente
- Développer la fréquentation et fidéliser la clientèle

**Administratif**
- Utiliser les outils informatiques de gestion (prévisions, commandes, planning, reporting CA)
- Analyse et optimisation des données

Vous interviendrez sur toute l'amplitude horaire, sans être systématiquement présent(e) à l'ouverture ou la fermeture, mais en restant garant(e) du bon fonctionnement du magasin.

**Poste à pourvoir dès que possible**

**. Contrat** : CDI - Statut : Agent de maîtrise

**. Horaires** : 39h/semaine (possibilité 42h) - 2 jours de repos complètes/semaine (non fixes, rotation dimanche)

**. Travail de journée**

**. Rémunération** : 2 200 € à 2 300 € brut/mois selon expérience

**. Intégration** : Formation initiale de 2 à 3 semaines possible
- Système de récupération des heures

**Ce que l'entreprise vous offre**
- Un **poste clé** avec une réelle autonomie
- Un environnement structuré et dynamique
- Un concept reconnu et en développement
- Une **équipe déjà en place** à accompagner et faire évoluer
- Des perspectives d'évolution selon vos performances

**Profil**:
**PROFIL RECHERCHE**
- **
Expérience confirmée en management** **de point de vente** (restauration rapide, commerce alimentaire, boulangerie)
- Forte **orientation client et résultats**:

- **Leadership naturel**, sens des responsabilités et esprit d'équipe
- À l'aise avec le terrain, l'opérationnel, la gestion des priorités et la prise de décision
- **Sens du commerce** et de l'animation d'équipe
- **Dynamisme** et autonomie dans l'organisation
- Aisance avec les **outils informatiques** (logiciels de gestion, reporting, prévisions)

**Pas de diplôme exigé, votre expérience terrain et votre motivation priment **

Vous souhaitez vous investir dans un projet en plein développement, structurer une équipe et jouer un rôle clé dans la croissance d'un point de vente dynamique ?

**Postulez dès maintenant et donnons ensemble un nouvel élan à votre carrière