Crêpier

**Breizh Café**, c'est 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents en Bretagne, à Paris et au Japon. Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Nous favorisons la cuisine faite-maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.

Aujourd'hui, dans le cadre du développement de la Maison, nous recherchons de nouveaux **Crêpiers**pour étoffer nos équipes bretonnes. Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café et Maison du sarrasin, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

**TESS MISSIONS**

Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Chef de cuisine:

- Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel.
- Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
- Tu réceptionnes, vérifies et stockes les marchandises
- Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant

**PROFIL RECHERCHÉ ?**
- La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager
- Tu as déjà **une expérience en crêperie**:

- Vous êtes sensible aux produits de qualité, aux démarches d’approvisionnement en local et désirez faire rayonner les gastronomies bretonnes et japonaises.
- Vous faîtes preuve de rigueur dans votre travail.
- Vous souhaitez progresser professionnellement par votre travail et vos qualités professionnelles, des formations internes sont disponibles.

Présentation et tenue correcte exigée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/08/2025