Commis de Cuisine

**Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de nos clients PDR **

Notre établissement se situe à Aigre, à proximité de Marcillac Lanville et accessible via la N10, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement et son travail à fournir des repas de qualité aux 74 résidents, ainsi qu'à nos 50 clients du Portage de Repas.
**Quelles seront vos principales missions ?**
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un **commis de cuisine H/F**.

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

**Vos missions**:

- Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
- Contrôler la qualité des préparations
- Dresser de façon qualitative les plats
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
- Faire la plonge

Cette liste est non exhaustive.
- Vos conditions de travail : _
- Journée de 5 heures
- Travail du lundi au vendredi

**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez un CAP cuisinier
- Ou vous justifiez d’une première expérience
- Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité