Cuisinier de Collectivité

.recherche un cuisinier titulaire d’un CAP cuisine minimum pour, Méaudre

connaissance méthode HACCP

cuisinier chaud/froid

entrées/dessert

plan de préparation du travail

gestion des stocks

réception des marchandises

préparation des menus avec notre direction du séjour

connaissance des règles d’hygiène en vigueur

procédures de nettoyage de l’espace cuisine

VVL recrute UN CUISINIER DU 4 janvier au 31 mars avec possibilité de prolonger (à rajouter à ses dates journées d'ouvertures qui sont définis avec le/a directeur/trice du centre) le recrutement se fait par le siège social de l'association
- une grande adaptabilité
- être en capacité d’intégrer une équipe déjà en place
- être opérationnel rapidement
- être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130
- maîtriser et respecter la méthode HACCP

1562 euros net mensuel

logé, nourri

frais de transport pris en charge aller/retour 2nde classe (retour à condition de terminer la mission)

35 h hebdomadaire

2 jours de congé pour 7 jours de travail

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 120,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail