Assistant Chef Barman

il y a 3 jours

Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

Au coeur de la Cité Médiévale,

Le Mgallery by Sofitel Hôtel de la Cité 5*

**Recrute Assistant(e) Chef Barman (H/F) en CDD/CDI**

**CDD 39h - Possibilité d'évolution en CDI**

**Logement possible le temps de la période d'essai**

Nous recherchons pour l'Hôtel de la Cité - MGallery ** à Carcassonne un(e) **Assistant(e) Chef Barman H/F**, à partir du **01/01/2025**

**Vos missions**:

- **Accueillir, placer, renseigner, conseiller**les clients, susciter la vente et prendre les commandes
- **Répartir les tâches liées au service**en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gérer la caisse et les encaissements
- **Gérer le planning** du bar avec le Chef Barman en fonction de l’activité de l’hôtel
- Assurer la formation de son équipe avec l’aide du Chef Barman
- Organiser la préparation des cocktails en fonction des fiches de fonctions séminaires
- **Elaborer, envoyer les cocktails et boissons**en respectant les fiches techniques
- Approvisionner et **gérer les stocks et fournitures** nécessaires au service
- Faire respecter les plans de travail et le plan de nettoyage du bar

**Ce que nous recherchons**:

- Idéalement issu(e) d’une formation en hôtellerie restauration, **vous justifiez d’une expérience à un poste similaire**:

- **Excellente présentation**:

- Bon relationnel
- Sens aigu de l’**organisation** et du travail en équipe
- **Maîtrise de l’anglais indispensable**

**Avantages**:

- **Intéressement** collectif (car on aime partager)
- Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic )
- **Mutuelle avec ayants droits gratuits,** garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante )
- Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne)
- **Chèques cadeaux/vacances**(chaque jour est une fête )
- **Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles** (le rêve chaque année )
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du Groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot )

Alors, si vous êtes prête à ajouter une touche d'humour à l'excellence, postulez dès aujourd'hui. Montrez-nous que vous êtes la perle rare que nous cherchons et que vous avez ce petit quelque chose qui fait briller notre établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Expérience de barista: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Barman

    il y a 2 jours

    Carcassonne, France HOTEL DELLA CITE Temps plein

    **Job Description**: Au cœur de La Cité médiévale de Carcassonne, le MGALLERY HOTEL DE LA CITE _**_ _ - & _ son restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane » recherche immédiatement son Chef barman (h/f): Poste en CDD saisonnier Evolution possible en CDI service en coupure et en continu 37h/semaine Salaire selon profil Poste à pourvoir en...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours

    Carcassonne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Rejoignez un établissement 5 étoiles d’exception situé au cœur de Carcassonne dans l’Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique. - **59 chambres dont 13 suites**: - **Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie**: - **Groupe hôtelier familial offrant de belles...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Rejoignez un établissement 5 étoiles d’exception situé au cœur de Carcassonne dans l’Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique. - **59 chambres dont 13 suites**: - **Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie**: - **Groupe hôtelier familial offrant de belles...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours

    Carcassonne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Rejoignez un établissement 5 étoiles d’exception situé au cœur de Carcassonne dans l’Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique. - **59 chambres dont 13 suites**: - **Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie**: - **Groupe hôtelier familial offrant de belles...

  • Stage Assistant Chef de Projet développement pièces métalliques

    il y a 3 semaines

    Carcassonne, France Goyard Temps plein

    Dans une logique de support aux équipes développement matière, ALGO recherche son/sa future assistant(e) chef(fe) de projet développement pièces métalliques. Projets « fil rouge » du stage : - Mises à jour de la documentation technique des pièces existantes en collaboration avec les différents acteurs internes et externes (Fichier 3D, plan et...

  • Chef de chantier en alternance

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France La Solive Temps plein

    Une école de formation professionnelle recherche des candidats pour une formation de conducteur de travaux en alternance. La formation de 10 mois combinera théorie et pratique, offrant les compétences nécessaires pour réussir dans le secteur de la rénovation énergétique. Les participants sont rémunérés au SMIC et se voient offrir des opportunités...

  • Assistant Comptable évolutif

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Fab talents Temps plein

    Spécialistes du recrutement en Audit Expertise comptable et social, nous accompagnons l’un de nos clients pour son recrutement **d’assistant comptable / collaborateur junior évolutif** H/F en CDI, à **Carcassonne (11).** Ce cabinet est un cabinet **indépendant**, qui mise sur des valeurs de service client, numérisation des process et le bien-être...

  • Assistant Social Du Personnel

    il y a 7 jours

    Carcassonne, France Département de l'Aude Temps plein

    Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons notre Assistante(e) de service social du personnel pour un remplacement de 6 mois au sein du service santé et sécurité au travail. **Votre challenge**: Sous l’autorité du chef de service, au sein de l’unité santé, vous veillerez à: - la résolution des...

  • Assistante de Service Social Au Camsp

    il y a 7 jours

    Carcassonne, France Centre Hospitalier de Carcassonne Temps plein

    **Description entreprise**: L'hôpital de Carcassonne, ouvert en 2014, dispose d’un large panel d’expertises pour desservir un bassin de population de 200 000 habitants. Il propose ainsi une offre de soins de Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO) et d’un plateau technique d’excellence (réanimation, soins continus, coronarographie, imagerie,...

  • Chef d'équipe comptable H/F

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Cerfrance Midi Méditerranée Temps plein

    Qu'allons-nous faire ensemble? Nous recherchons pour notre agence de Carcassonne un Chef d'équipe comptable H/F en CDI. Le chef d’équipe comptable H/F assure le management technique et opérationnel de son équipe d’assistants de saisie et de comptables. Il est le relai du responsable d’agence et de l’expert-comptable. Il est placé directement...