Aide de Cuisine

il y a 4 jours


Lyon, France Hôtel BOMA Temps plein

L'**Hôtel BOMA** sur son nouveau site à **Chalon-sur-Saône** recherche un(e) **Aide de cuisine **

**Contrat : CDI 35H**
- **Objectif principal du poste**_**:
Vous procédez au nettoyage, à l’entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons ) et participez à l'envoi des plats.
- **Activités et tâches relatives au poste**_**:

- Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats suivant les indications données
- Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer les denrées, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve
- Participer à la confection des plats et des desserts
- Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP
- Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés
- Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave-vaisselle. - Veiller au respect des zones de rangement
- Nettoyer et ranger la batterie de cuisine
- Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve (une fois par semaines), supports poubelles (à désinfecter)
- Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié

Ces tâches sont susceptibles d’évoluer.
- **Compétences requises**_**:

- Esprit d’équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question
- Travail en collaboration avec l’équipe dans la BOMAtittude
- **Un plus ?**_**:

- )**
- Créativité et passion pour la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 709,32€ à 1 797,54€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 709,00€ à 1 798,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 20 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aide cuisine Temps plein

    OverviewNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devrait avoir de l'expérience dans la restauration et l'hôtellerie, ainsi qu'une passion pour le service client.Duties- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine- Servir les plats et...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos principales missions : - Aide à la préparation des plats et dressage des assiettes - Nettoyage des couverts (assiettes, verres, fourchettes....) et de la cuisine - Respect des règles d'hygiène Travail du mardi au samedi (repos le dimanche et lundi) 2 postes en CDI : - 1 poste à 30h/semaine, travail les soirs - 1 poste à 25h/semaine, travail les...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son aide cuisine** **Poste à pourvoir sur Lyon 9e arrondissement** Restaurant sur Lyon 69009, cuisine aux accents méridional, recherche son aide cuisine afin de renforcer sa brigade. Vous avez une première expérience en qualité d'aide cuisine avec au minimum un CAP en cuisine. Vous...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France Résidence ST VINCENT DE PAUL Temps plein

    Nous recherchons un aide-cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et à la mise en place avant les services - Effectuer la cuisson et la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Préparateur de commandes H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service allotissement de notre atelier culinaire Provence, produisant 20 000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    L'aide-cuisine facilite le bon déroulé d'un service de restauration. Au cœur de la cuisine, il assiste le chef en réalisant les préparations préalables à la confection du plat : découpe, épluchage, cuisson, décongélation etc. Deux mots d'ordre pour l'aide-cuisinier : la polyvalence et la réactivité. Confronté à toutes sortes de situations et...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Aux Antipodes Temps plein

    La Brasserie Aux Antipodes est une brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec une carte + menu du jour, ciblant une clientèle de bureau. Réalisant en moyenne 60 couverts sur la période hivernal, le service du midi est assez intense car condensé sur 1h - 1h30. Durant la période hivernale, soit jusqu'à la fin du mois de Février, le poste...


  • Lyon, France DECALE Temps plein

    Pour notre Restaurant Décalé à Lyon 6ème, nous recrutons un plongeur/Aide de cuisine H/F du lundi au vendredi tous les midis et tous les soirs (poste en coupure) Poste en CDI, expériences stables et solides sur un poste de plongeur et d'aide de cuisine. Nous proposons une cuisine de produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des...

  • Aide de Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche aide de cuisine plongeur pour un restaurant d'une capacité de 30 couverts situé dans le centre ville de Saint-Etienne. Missions : Epluchage et taillage de légumes Dressage des desserts à l'assiette Préparation de bases Plonge cuisine et entretien matériels + salle Horaires : de 11h à 14h - 20h à 23h Travail de produits frais cuisine...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement spécialiste recrutement hôtellerie restauration recrute**: - **ATTENTION : poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Pour un restaurant basé à **Tassin La Demi Lune** un _**aide cuisine plongeur**_. Vous disposez d'une première expérience en plonge ou aide cuisine et souhaitez intégrer un un emploi à temps plein. Vous êtes...