Responsable de Salle en Hôtellerie

il y a 1 semaine

Plailly, France Parc Astérix Temps plein

**Métier**:
Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement

**Intitulé du poste**:
Responsable de salle en hôtellerie H/F

**Contrat**:
CDD / Saisonnier

**Temps de travail**:
Temps complet

**Durée du contrat**:
6 mois

**Le poste en quelques alexandrins**:
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce **. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés : Petit-Déjeuner sous forme de buffet, Restauration à table, Bar

Missions:
Au sein du service restauration de l'un de nos trois hôtels et sous la responsabilité du responsable de la restauration:

- Vous coordonnez le service du petit déjeuner ainsi que les séminaires
- Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
- Vous managez l'équipe de salle : maîtres d'hôtel, chefs de rangs et commis de salles (7 à 20 personnes) et vous assurez la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel
- Vous vous occupez de la gestion des boissons, du stock et du contrôle et êtes garant des règles d'hygiène et HACCP

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à janvier 2026.
Contrat 36h30 par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Poste à pourvoir à partir de mi Mars 2025.
Travail tous les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire brut : 2300 €

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

**Profil**:

- Niveau BTS hôtellerie-restauration ou expériences significatives idéalement acquises au sein d'un hôtel
- Vous justifiez d'une bonne expérience en management
- De bonne présentation, vous êtes doté d'un sens poussé du service clients
- Votre professionnalisme, votre rigueur et votre organisation seront des atouts pour réussir pleinement vos missions

**Informations complémentaires**:

- Horaires de travail sans coupures
- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation/intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Perspectives d'évolutions
- sous conditions

PAX

  • Responsable de Salle

    il y a 7 heures

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Responsable de salle H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des...

  • Serveur / Commis de Salle - Vacances Scolaires de

    il y a 1 semaine

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Serveur / Commis de salle - Vacances scolaires de Noël H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 semaines **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité...

  • Alternance - Maitre D'hôtel en Restauration à Table (H/F)

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Maitre d'hôtel en restauration à table H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de...

  • Extra en Restauration Hôtellerie

    il y a 6 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Polyvalent **Intitulé du poste**: Extra en restauration hôtellerie H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps partiel **Durée du contrat**: selon vos disponibilités **Le poste en quelques alexandrins**: Parc Astérix regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses...

  • Serveur / Commis de Salle - Saison 2025 (H/F)

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Serveur / Commis de salle - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou...

  • Equipier en Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Entretien / Housekeeping **Intitulé du poste**: Equipier en hôtellerie - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité...

  • Equipier Polyvalent Hôtel

    il y a 1 semaine

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Rattaché(e) à la Gouvernante Générale, vous aurez pour principales missions: - Entretenir et nettoyer l'ensemble des parties communes de l'hôtel: - Faire le tour des extérieurs : parking, vider les poubelles, les cendriers - S'assurer de la propreté de la demeure - Entretenir les arrières de l'hôtel : salles de pause et vestiaires des salariés. -...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Maitre d'hôtel - Chef Hôte en restauration à table H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 7 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration...

  • Equipier en hôtellerie H/F

    il y a 1 semaine

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteAu sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour missions :Entretenir et nettoyer l'ensemble des parties communes de l'hôtel (parking, allées, couloirs, salles de pause, vestiaires des salariés…)Enlever le linge sale des chambres avant le passage des valets/femmes de chambre et...

  • Serveur / Commis de salle Noel Gaulois 2025 - H/F

    il y a 6 jours

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité...