Pizzaïolo (H/F)

il y a 16 heures

Valbonne, France AUBERGE DE LA SOURCE Temps plein

**PROFIL RECHERCHÉ**

▪ Vous avez une formation de pizzaiolo, en cuisine, arts de la table, haute école de gastronomie (MC, BP, BTS ou CAP)

▪ Bonus : vous avez déjà une expérience en tant que pizzaiolo ou poste similaire au sein d’un établissement.

▪ Vous avez le gout du travail en équipe

▪ Vous êtes curieux et avez le sens du détail et de la qualité.

**Quelques traits de personnalité souhaités** : Autonome, passioné(e), organisé(e), méthodique, rigoureux(se).

**DESCRIPTIF DE POSTE ET MISSIONS**

Le Pizzaiolo aura pour mission d’assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l’approvisionnement jusqu’à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four électrique et concevoir éventuellement de nouveaux produits. Il travaillera en étroite collaboration avec le Sous-Chef, le Chef et la direction du restaurant. Il sera également parfois amené à aider à la mise en place pour la cuisine.

L’approvisionnement et la mise en place du poste de fabrication de pizzas

▪ Évalue les quantités d’ingrédients à commander.

▪ Réceptionne, vérifie et stocke les marchandises.

▪ Réalise les préparations dans le respect des fiches techniques élaboré par le Chef et la Direction du restaurant.

▪ Réalise la mise en place en fonction d’une estimation de fabrication.

Fabrication et distribution des pizzas
▪ Fabrication et distribution des pizzas conformément aux fiches techniques.

▪ Optimiser les temps de moindre activité

▪ Organiser son travail en fonction des flux de clientèle

Hygiène et Sécurité
▪ Veille à l’entretien du four électrique, de la cuisine et du matériel.

▪ Mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par le Chef et la direction du restaurant.

▪ Conditionne et stocke les denrées alimentaires selon les spécificités de chaque produit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Valbonne, France CHEZ MAX RESTAURANTS Temps plein

    Intitulé du poste : Pizzaiolo (H/F) Type de contrat : CDI, Temps plein Salaire : 2300€ net Mission générale : Le/La Pizzaiolo sera en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza. Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et procédures HACCP. Type...

  • Technicien informatique

    il y a 8 heures

    Valbonne, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    En bref : Technicien Informatique H/F – CDD 12 mois – Sophia Antipolis – jusqu'à 37K Océane recherche pour son client un Technicien Informatique (H/F) à Sophia Antipolis. VOS MISSIONS : - Maintenir et administrer les équipements informatiques (serveurs, postes de travail, réseaux), - Assurer la supervision du SI et gérer les incidents, -...

  • Coiffeur Barbier

    il y a 7 jours

    Valbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Barb'Alala, salon déjà reconnu à Roquefort-les-Pins (5 sur Planity ✂️), ouvre bientôt un **nouveau salon 100% dédié aux hommes à côté de Roquefort-les-pins (06)**. Nous recherchons un Coiffeur Barbier (h/f) expérimenté et autonome, prêt à prendre en main son espace et à offrir une expérience haut de gamme à nos...

  • Serveur (H/F) Commis Salle

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France SAS CAFE DES ARCADES Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle de Serveur (H/F) est essentiel pour offrir un service client exceptionnel dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie.travail en journée continue (pas de coupure)possibilité de repos (samedi ou dimanche) **Responsabilités**: - Accueillir les...

  • Responsable Infrastructure IT

    il y a 3 jours

    Valbonne, France Adsearch Temps plein

    Le job En bref : CDI - Responsable Infrastructure IT H/F - Valbonne - 60K/70K€  La division IT de notre bureau de Nice recherche pour son client, une PME de la région, un Responsable Infrastructure H/F sur Valbonne. Vos missions :  - Superviser et maintenir l'infrastructure informatique de l'entreprise - Gérer les projets d'évolution de...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 jours

    Valbonne, France Pearl Partner Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dans nos locaux situé à Sophia Antipolis Fonctions: - Effectuer le nettoyage des bureaux, des espaces communs et des sanitaires - Aspirer, balayer et laver les sols - Vider les poubelles et...

  • Assistant Commercial Bilingue

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Randstad Valbonne - 06, Intérim Les missions du poste Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) assistant(e) commercial bilingue anglais (H/F) Prêt(e) à valoriser vos compétences linguistiques en tant qu'Assistant commercial bilingue (F/H)? En tant que maillon essentiel de la chaine commerciale, vous serez amené(e) à gérer diverses...

  • Serveur (H/F)

    il y a 18 heures

    Valbonne, France LA PIGEOT Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans le secteur de la restauration, en offrant un service client exceptionnel. **Duties**: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et servir les repas - Assurer le service des boissons - Répondre aux...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Valbonne, France auberge provencale Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme et sourire - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Expérience requise: - Expérience dans la...

  • Orthoptiste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France Emploi Orthoptiste Valbonne 06 | JoberGroup Temps plein

    Orthoptiste H/F - CDI - Temps plein ou partiel - Rem. fixe + Prime - Valbonne 06 Emploi Orthoptiste H/F - Valbonne 06 Une structure d’ophtalmologie regroupant médecins ophtalmologues, orthoptistes et assistants médicaux recrute un(e) orthoptiste pour agrandir son équipe ! Située à Valbonne, elle s’inscrit dans une ambiance de travail dynamique et...