Hote/hotesse de Caisse Restauration

il y a 3 jours

Nantes, France Centre Hospitalier Sarthe et Loir Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

HOTE/HOTESSE DE CAISSE RESTAURATION

**CONTRAT**

CDI

**DESCRIPTIF**

Le PSSL est situé sur la commune du Bailleul dans la Sarthe à mi-chemin entre les villes de Sablé sur Sarthe et la Flèche ; à proximité de léchangeur de lautoroute A11 (sortie n°10) et à 30 min dAngers et du Mans. Activité durgences, chirurgie, USC, médecine, maternité, pédiatrie, SSR ainsi que 2 EHPAD, 1 Foyer de vie et 1 IFSI/IFAS rattachés au PSSL. Entre ville et campagne, la région ne manque pas dactivités : natures (lac, randonnées), sportives (Centre aquatique, golf, hippodrome, bowling,), culturelles (abbaye de Solesmes, Festivals Baroque et Rock ici mômes, Ecoles, Lycées.

Le PSSL recrute pour son service restauration:

- 1 HÔTE/HÔTESSE DE CAISSE F/H

CDD 6 Mois évolutif sur CDI

Poste à pourvoir dès que possible

Définition

L hôte/hôtesse de caisse accueille la clientèle, saisit les ventes et est en charge de l encaissement. Il/elle est amené(e) également à informer et orienter les clients dans le restaurant du personnel

Lieu dexercice

Restaurant du Centre Hospitalier Sarthe et Loir Site du Bailleul

Organisation et conditions de travail Horaires

Temps de travail : 50 %

Les horaires sont 11 h 15 / 15 h 15 incluant 30 minutes de pause repas.

Repos fixes le samedi, dimanche et jours fériés.

Missions / activités générales
- Cette fonction implique dêtre à laise à la fois avec les chiffres et laccueil des clients. Lhôte ou hôtesse de caisse reçoit les clients, enregistre les produits, encaisse le paiement, le tout avec amabilité.
- Il lui faut tenir un journal de caisse et rendre compte du montant de la recette journalière (correspondant aux ventes réalisées) au responsable du service Restauration.

Missions spécifiques
- Répondre au personnel de vente concernant les problèmes d encaissement.
- Participer au réassort de la marchandise dans les rayons (boissons).
- Participer au rangement des produits des usages uniques dans le restaurant.
- Participer à l accueil téléphonique (poste 2106), transmettre les appels et assurer la prise de messages si nécessaire.
- Remise en état de la salle de restaurant (débarrassage pichets et rangement des tables et chaises)

FORMATION

Des connaissances en loutil informatique sont indispensables pour utiliser la caisse.

Compétences requises

Connaître les modes opératoires et les procédures de saisie des ventes et d encaissement

Connaître les principaux types d anomalies liées à la gestion de la caisse

Savoir vérifier les prix en cas de doute

Savoir adapter son activité en fonction des priorités et de l affluence

Suivre ses écarts de caisse et tenter d y remédier pour ne pas les reproduire

Veiller à bien entretenir et ranger son espace de travail

Qualités requises

Être vigilant par rapport à la gestion de sa caisse

Informer son responsable en cas de problème

Être rapide dans son activité particulièrement en cas d affluence

S adapter aux différents profils de clientèle (stagiaire, agent, médecin)

Savoir garder son calme malgré les objections potentielles d un client

**PERSONNE À CONTACTER**

Direction des Ressources Humaines : 02 44 71 30 43

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Sarthe et Loir
La Chasse du Point du Jour Le Bailleul CS 10129 - LE BAILLEUL
72205 LA FLECHE

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