Responsable de Salle

il y a 2 semaines

ChambraylèsTours, France Restaurant Mamie Bigoude Chambray les Tours Temps plein

**Mamie Bigoude recherche son futur responsable de salle **

Poste à pourvoir à Chambray Les Tours - CDI - Temps plein
- Description du poste:
Vous avez le sens du service, un tempérament de leader et une fibre commerciale affirmée ? Vous rêvez d’évoluer dans un univers à la fois décalé et convivial ? Alors rejoignez l’aventure Mamie Bigoude
- Qui est Mamie Bigoude ?

Un concept de crêperies pas comme les autres, à la déco kitsch et joyeusement rétro, où la bonne humeur est servie à chaque table Présents à Tours Nord et Chambray-lès-Tours, nos restaurants accueillent une clientèle familiale et professionnelle dans une ambiance unique.

Chaque restaurant réunit une équipe de 10 collaborateurs investis, où règnent entraide, réactivité et passion du métier. Et si vous deveniez le pilier des services réussis, en assurant coordination, fluidité et satisfaction client au quotidien ?
- Votre profil:
Vous avez déjà une expérience significative en restauration et en management d’équipe (1 an minimum)

Vous avez le sens de l'accueil, et vous êtes à l’aise en communication, réactif(ve), rigoureux(se).

Vous possédez une véritable fibre commerciale

Vous savez fédérer et motiver votre équipe à atteindre les objectifs

Disponibilité les soirs et week-ends indispensable
- Vos missions au quotidien:
Manager et animer l’équipe en salle pour garantir une expérience client chaleureuse et efficace

Organiser, coordonner et veiller au bon rythme des services midi et soir

Garantir l’accueil, la satisfaction et la fidélisation de chaque client

Être l’interface entre la salle, la cuisine et la direction

Former, encadrer et faire grandir les membres de votre équipe

Mettre en valeur l’offre du restaurant et contribuer au développement du chiffre d’affaires grâce à votre sens du commerce et votre esprit de vente
- Expérience requise

Service en restauration (2 ans)

Management / Supervision (1 an)
- Type d’emploi : CDI

35 heures hebdomadaires et heures supplémentaires,

Repos tournant.
- Rémunération:
NIVEAU III - Echelon 2 = 35h/sem = 2053 € bruts/mois

si majoration 39h/sem = 2311 € bruts/mois

ou NIVEAU III- Echelon 3= 35h/sem = 2123.38€ brut/mois

si majoration 39h/sem = 2389.38€ brut/mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 350,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 37170 Chambray-lès-Tours: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- service en salle: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- permis de conduire (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) brillant(e) Restaurant Manager / responsable de salle pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! Vous serez Il « Capitano », responsable: - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, régularité et rapidité du service, conformément à la vision de Doppio Malto - du bon...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) brillant(e) Restaurant Manager / Directeur(trice) pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours (France)! Vous serez Il « Capitano », responsable: - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, régularité et rapidité du service, conformément à la vision de Doppio Malto - du bon...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France BISTRO REGENT CHAMBRAY LES TOURS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Le Bistro Régent de Chambray-lès-Tours recrute un(e) Responsable de salle pour compléter une équipe jeune, dynamique et déjà en place.Vos missions :Encadrer et animer l'équipe de salleOrganiser le service et assurer son bon déroulementGarantir la satisfaction et l'accueil clientGérer les réservations et le...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Chambray-lès-Tours, France SARL LECA Temps plein

    _**LES TACHES**:_ **-GESTION DU SECTEUR SALLE;** **-FORMATION ET ANIMATION DE VOS ÉQUIPES AU QUOTIDIEN.** **-OUVERTURES ET FERMETURES DE L'ÉTABLISSEMENT.** **-GESTION DE SERVICE (EN GARANTISSANT DES PRESTATIONS DE QUALITÉ).** **-GESTION DE L'OUTIL DE TRAVAIL.** **-MISE EN PLACE ET GESTION DES ANIMATIONS ET EVENEMENTS.** **-ASSURER LE RESPECT DES...

  • Manager de Salle

    il y a 4 jours

    Chambray-lès-Tours, France Foodbrand spa Temps plein

    Doppio Malto, un lieu de vie joyeux et généreux où l’on célèbre l’Italian lifestyle à chaque bouchée et chaque gorgée. Leader de la bière artisanale en Italie avec 50 restaurants entre la Botte et la France, on brasse plus de 14 bières artisanales à Iglesias, en Sardaigne mais on fait mijoter notre bonheur en cuisine. On est aujourd’hui à...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle, vous assurerez les missions suivantes: - Encadrement de l’équipe de salle - Organisation du service - Assurer la gestion des stocks - Accueil des clients, placement, prise de commande, service - Encaissements Bon niveau d'anglais Vous êtes garant du bon déroulement du service de l’arrivée au départ du...

  • Serveur/ Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant au cœur du **Vieux Tours, Maître Restaurateur **produits de qualité cuisinésmaison**,* nous recherchons un **responsable de salle, **vous assurerez les missions suivantes**:* - Encadrement de l’équipe de salle - Organisation du service - Assurer la gestion des stocks - Accueil des clients, placement, prise de commande, service -...

  • responsable de salle

    il y a 7 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France IL RISTORANTE Temps plein

    entreprise : Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison. Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l'art de vivre à l'italienne auprès de nos clients Description du poste : Tes...

  • Responsable de Salle

    il y a 15 heures

    Tours, France SAS Treize Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un Responsable de salle pour notre restaurant bistronomique situé à Tours centre. Vous êtes sérieux et autonome dans votre travail, vous aimez le relationnel et n'avez pas peur de prendre des initiatives, vous avez déja eu plusieurs expériences en service en salle et management alors envoyez-nous votre CV. Notre équipe...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Tours, France Restaurant en ouverture à Tours Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un **Responsable de salle H/F**pour rejoindre notre équipe dynamique pour une ouverture en janvier 2026, Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en garantissant la sécurité du service...