Cuisinier Traiteur

**Description du poste**

**CUISINIER/TRAITEUR H/F**

Nous recrutons pour notre boulangerie situé au 1 rue des Coteaux, 54180 Heillecourt

Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )

**Votre mission avec nous**:
En tant que cuisinier/traiteur, vos missions seront:

- Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles )
- Sélectionner les produits frais
- Réaliser les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Préparer les sauces, les vinaigrettes
- Soigner la présentation
- Gérer les stocks
- Anticiper la production en fonction de la demande

**Les raisons de nous rejoindre**:

- Une équipe accueillante
- Une équipe motivée et dynamique
- 3 jours de repos par semaines (Lundi, mardi, mercredi)
- Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées

**Informations pratiques**:

- CDI 35H
- Rémunération à partir de 11,52€ de l'heure selon profil
- 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
- Votre pain offert par jour travaillé.
- Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
- CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

**Rencontrons nous**

Transmettez nous votre CV et votre lettre de motivation Après un échange téléphonique ou physique, nous conviendrons d'un rendez-vous pour faire connaissance et mettre en perspective notre collaboration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : In person