Chef Boucher

il y a 7 heures

BourgenBresse, France DISTRI RH Temps plein

**DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef boucher H/F pour un supermarché situé entre Lyon et Bourg-en-Bresse.**

Salaire 3500 euros brut sur 13 mois + participation + prime de résultat. Statut cadre.

**Description du poste**:

- Vous managez une équipe composée de quatre bouchers et une employée libre-service : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon boucherie : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France La Table du Boucher Temps plein

    **À propos de nous** La Table du Boucher est une petite entreprise située à 13100 Le Tholonet Palette. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Nous recherchons un Chef Boucher (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de Boucherie. En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la préparation et de la transformation...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 4 jours

    Bourg-en-Bresse, France Marie Blachère Bourg-en-Bresse Temps plein

    Nous recherchons un Adjoint au Chef Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant qu adjoint, vous assisterez le chef et l' équipe dans ces taches: Responsabilités: - Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Gérer les stocks de viande...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 8 heures

    Bourg-en-Bresse, France Intermarché Bourg En bresse Temps plein

    Nous recherchons un Adjoint au Chef Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant qu adjoint, vous assisterez le chef et l' équipe dans ces taches: Responsabilités: - Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Gérer les stocks de viande...

  • Chef de Ligne de Production en Boucherie

    il y a 4 jours

    Bourg-en-Bresse, France F2o Temps plein

    **Vos missions** Pour le compte de notre client, nous recrutons un **adjoint chef de site en boucherie industrielle** à **Bourg-en-Bresse.** Nous recherchons un **Adjoint de Chef de Chantier (H/F)** confirmé en **CDI** sur l'un de nos sites de production situé à la Talaudière, **directement au sein des ateliers du client** afin d'**encadrer nos...

  • Adjoint de Chef de Site en Boucherie Industrielle

    il y a 4 jours

    Bourg-en-Bresse, France F2o Temps plein

    **Vos missions** Pour le compte de notre client, nous recrutons un **adjoint chef de site en boucherie industrielle** à **Bourg en Bresse.** Nous recherchons un **Adjoint de Chef de Chantier (H/F)** confirmé en **CDI** sur l'un de nos sites de production situé à la Talaudière, **directement au sein des ateliers du client** afin d'**encadrer nos...

  • CHEF DE CHANTIER BOUCHERIE INDUSTRIELLE CDI

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France Chronos Temps plein

    CHEF DE CHANTIER BOUCHERIE INDUSTRIELLE CDI (H/F) CDI | Bourg-en-Bresse | 14/11/ | CHEFCHANTIER_BOURGENBRESSE01 |Salaire: de 15 € jusque 20 € par heure Postuler A propos du poste CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la deuxième transformation des viandes dans le recrutement d'un CHEF DE CHANTIER EN BOUCHERIE INDUSTRIELLE H/F....

  • CHEF DE CHANTIER BOUCHERIE INDUSTRIELLE CDI

    il y a 24 heures

    Bourg-en-Bresse, France Chronos Temps plein

    CHEF DE CHANTIER BOUCHERIE INDUSTRIELLE CDI (H/F) CDI | Bourg-en-Bresse | 12/01/ | CHEFCHANTIER_BOURGENBRESSE01 |Salaire: de 14 € jusque 18 € par heure Postuler A propos du poste CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la deuxième transformation des viandes dans le recrutement d'un CHEF DE CHANTIER EN BOUCHERIE INDUSTRIELLE H/F....

  • Chef de Site en Boucherie Industrielle

    il y a 8 heures

    Bourg-en-Bresse, France F2o Temps plein

    **Vos missions** Pour le compte de notre client, nous recrutons un **chef de site en boucherie industrielle** à **Bourg-en-Bresse**, Sous la **direction du Chef de chantier** et au sein d'une **équipe de plusieurs personnes**, vous aurez comme principales missions: - Animer l’équipe des opérateurs avec le chef de chantier et les chefs de ligne le...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Magnac-Bourg, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Le magasin...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 7 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France Fiderim Deux Savoie Temps plein

    Notre client, une enseigne de grande distribution implantée à Bourg-Saint-Maurice recrute son ou sa chef-fe boucher-ère suite à départ à la retraite. Vos missions : - Piloter l'ensemble des activités du rayon boucherie, du laboratoire à la mise en rayon. - Gérer la dimension commerciale : animation du rayon, promotions, gestion des stocks et suivi...