Cuisinier Apprenti

il y a 2 jours

Lorient, France Les bocaux d'abord Temps plein

**Offre cuisinier/cuisinière - Contrat d’apprentissage**

DESCRIPTION : Les Bocaux D’abord est une épicerie vrac et un café/restaurant végétarien situé à Lorient. Les deux concepts sont orientés vers un mode de vie éco-responsable. Nous travaillons majoritairement en circuit-court, avec des produits sans emballage, locaux et bio. C’est un lieu de vie et de partage dans un cadre chaleureux.

Pour compléter notre équipe, nous recrutons **un(e) cuisinier/cuisinière en contrat d’apprentissage.**

MISSIONS : En collaboration avec la cheffe de cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes:

- Production et mise en place (découpe, cuisson, dressage, etc.)
- Gestion des commandes pendant le service (dressage des assiettes, assaisonnement, service en salle ) sur-place et à emporter
- Nettoyage/rangement de la vaisselle et des espaces de travail
- Respect des normes d’hygiène, suivi de traçabilité
- Suivi des stocks, inventaires, étiquetage et suivi des DLC
- Encaissement des client.e.s
- Préparation des commandes traiteur

Ces missions ne sont pas limitatives. Elles pourront donc évoluer en fonction de vos envies et de vos motivations.

PROFIL : Il nous tient à cœur de travailler dans une bonne ambiance. Nous souhaitons donc collaborer avec une personne dynamique, joviale et pour qui les relations humaines sont importantes.
- Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes fiable, vous faites preuve d’initiative
- Vous êtes minutieux.se et avez le sens du détail et du travail bien fait.

Nous sommes ouverts à toute autre initiative participant à faire vivre ce lieu (ex: proposition d’ateliers cuisine végétale, anti-gaspi, repas à thème,.)

CONTRAT : Contrat d’apprentissage de 1 à 2 ans, avec possibilité d’embauche après l’apprentissage, 35 heures sur 5 jours. Travail en journée en semaine. Date : Dès que possible. Rémunération à déterminer selon profil / grille d’alternance.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : Jusqu'à 11,52€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Cuisinier

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  • Apprenti Cuisinier

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  • Pizzaïolo (H/F)

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    Lorient, France TONTON ALDO - La Cucina Italiana! Temps plein

    Tonton Aldo, c’est LE restaurant Italien de Lorient et sa région. L’endroit idéal pour se faire plaisir seul ou entre amis ! La carte vous propose des plats typiques aux saveurs d’Italie, des spécialités revisitées et des produits sélectionnés avec soin. Une cuisine simple & savoureuse, à l’accent bellissima,...