Responsable Administratif Et Financier

**Fed Finance, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour un réseau de 28 boulangeries-pâtisseries un(e) Responsable Administratif(ve) et Financier(ère). Vous rejoindrez une structure internationale et à taille humaine.**
**Votre fonction**:
Seul, sur ce poste, vous serez rattaché(e) au président du groupe. Vous aurez pour principales missions:

- Assurer et piloter la bonne gestion financière, comptable et administrative du groupe.
- Faire évoluer et affiner le pilotage financier et opérationnel de l’entreprise.
- Organiser et animer la fonction finance avec l’aide de la responsable administrative et le(s) expert(s)-comptable(s) & CAC
- Homogénéisation et automatisations des process et des outils numériques (dont les logiciels de caisse) au sein des filiales afin de (i) faciliter et d’optimiser la remontée d’information vers le siège et l’expert-comptable et (ii) de décharger au maximum les gérants opérationnels des tâches administratives,
- Pilotage du reporting mensuel (par filiale et en vue consolidée): contrôle et supervision de la production du reporting par l’expert-comptable, diffusion des reportings par filiale à chaque gérant opérationnel, et au plus tard à J+18 pour le reporting consolidé complet (P&L, dette nette et cash-flow simplifié) / suivi de KPIs opérationnels et financiers pertinents
- Etablissement des budgets annuels et révisions des atterrissages
- Supervision de la comptabilité, de la consolidation des filiales et de la fiscalité:

- Responsabilité de la production des comptes annuels, sociaux et consolidés / garant du respect des principes comptables et de la fiscalité / harmonisation des process / travaux de consolidation avec le consolideur / anticiper les enjeux fiscaux à venir / pilotage des expert-comptables, CAC, consolideur et les autres conseils éventuels ,
- Appropriation et gestion du Financement et de la Trésorerie:

- Gestion et suivi au « day to day » de la trésorerie du siège
- Gestion de la relation avec les banques, gestion des financements existants, négociations de nouveaux financements le cas échéant - notamment dans le cadre d’opérations de croissance externe, accompagnement des gérants opérationnels pour l’obtention de leur crédit d’exploitation (dont Crédit-Bail matériel) ou financement d’achat de parts de boulangeries, recherche de subvention/aides (BPI, régions, prospection internationale)
- Accompagnement des opérationnels dans leur suivi financier et contrôle des marges:

- Être un véritable « Business Partner » auprès des gérants opérationnels afin de (i) les alléger au maximum dans leurs tâches administratives et (ii) les accompagner dans la lecture des reporting mensuel et le suivi des KPIs pour optimiser la gestion de leur boutique et réagir vite s’il le faut (avec l'aide du président de la société d'investissement)
- Implication aux côtés et en appui du Président sur l’évolution du périmètre du groupe:

- Acquisitions : sélection des cibles, analyse/audits des comptes, structuration de l’opération dont financement, puis intégration de la cible avec suivi des budgets, de la prévision de trésorerie et des investissements ,
- rénovations des boutiques : optimisation des coûts travaux, calcul des impacts trésorerie et retour sur investissement, et contrôle du respect du budget,
- éventuelles cessions de boulangeries,
- suivi de la perception des redevances des boulangeries en France et remboursement des comptes-courants s’il y a,
- international : suivi des contrats de franchise (dont renouvellement) & perception des droits d’entrée et redevances, mise en place d’un reporting trimestriel sur l’activité des franchisés
- Participer à la réflexion stratégique et au suivi du plan à 3 ans.

Cette liste de responsabilités n’est bien sûr pas limitative.

Le poste sera basé à Paris (lieu du Président ainsi que plus de la moitié des boutiques). Des déplacements hebdomadaires sont à prévoir à Angers (1 -2 jours/semaine).

**Votre profil**:
Formation : Formation supérieure à dominante comptable et financière.
Langues : Anglais courant.

Qualités recherchées:
De belles qualités humaines:

- Sympathique, excellent sens relationnel, humble, réactivité.

Manager financier généraliste:

- Qualités managériales, sens de la communication et du contact, sens de l’organisation, esprit de synthèse et d’analyse, structuré / méthodique.
- Très opérationnel, parfaitement autonome, capable de travailler dans une TPE/PME et d’agir comme un véritable « business partner ». avec les gérants.
- Esprit d’initiative, avec une capacité à optimiser / animer la fonction finance de la société.
- Excellent esprit d’équipe.

Vrai technicien de la Finance:

- Expérience Controlling - Reporting / Culture cash, recherche et gestion de financements / amélioration de l’Ebitda / Capex / technicité bilantielle,
- Bonne