Operateur de Fabrication Viticole

**Votre mission**:
? Exécuter des opérations de cave (Fabrication, Traitements)
? Exécuter des opérations de dépotage des vins
? Exécuter des opérations de chargement (citerne, container)
? Conditionnement futaille
? Réceptionner des matières sèches et marchandises diverses
? Prélever d'échantillons pour analyse
? Exécuter des opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et équipements de fabrication
? Inventaires

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes:
**? BEP à Bac + 2**: technique ou expérience minimum de 2 à 3 ans dans la filière viti-vinicole
**? CACES**: conduite des chariots élévateurs
? Organisé et méthodique
? Connaissance du métier de caviste et bonne maîtrise des outils de fabrication
? Respecter et appliquer les procédures de travail, des règles liées, à l'hygiène et à la sécurité des
aliments (HACCP)
? Respecter et appliquer les prescriptions liées à la sécurité du personnel et à la sureté du site
? Respecter et appliquer les règles d'enregistrements relatifs à la qualité
Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez
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