Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

**Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement**

Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ?

Nous proposons un poste de commis de cuisine en CDD ou pour des remplacements à partir du mois d'Août, au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 61 résidents.

**Vos missions**:
Sous la direction du chef de cuisine et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité.

Vos missions:

- Production culinaire_
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
- Préparations préliminaires_
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière première
- Dressage distribution_
- Disposition des mets dans les plats ou assiettes
- Mise en valeur des présentations
- Préparation des chariots de transfert
- Approvisionnement stockage_
- Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Entretien_
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Application des normes HACCP

**Rémunération et planning**:
Salaire : 1863.47 euros brut pour un temps complet + 238€ indemnité Segur + prime de dimanche/jour férié

Horaire par roulement et travail un week-end sur deux.

Horaires communiqués par un planning affiché dans le service.

**Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?**

Votre expérience et votre professionnalisme
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre relationnel
Vos capacités d'organisation et de rigueur

Titulaire d’un CAP Cuisine ou CQP « Cuisine », vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

**Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés **

Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission: l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

Vous travaillerez au sein d’un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».

L’établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d’infirmité entraînant la dépendance.

Vous souhaitez participer à ce beau projet d’établissement ? N’hésitez plus, adressez-nous votre CV (pdf ).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 1 863,47€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Agen, France Mama lova Temps plein

    Le restaurant Mama lova (cuisine italienne) recherche commis de cuisine 35H semaine. Repos dimanche lundi et mercredi matin. 5 semaines de congés par an. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 762,00€ à 1 862,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Agen, France Elior Temps plein

    Nous recherchons, pour notre restaurant d'entreprise à Agen, un(e) commis de cuisine. CDI du lundi au vendredi de 7h à 15h. Permis B obligatoire car vous devrez livrer les repas de votre site à un autre restaurant agenais. Rémunération : 24000€ annuel brut.Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Agen, France Sodexo Temps plein

    Informations générales COMMIS DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Commis H/F ! Lieu : AGEN Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : Dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

    **Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement** Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de commis de cuisine en CDD pour des remplacements, au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 61 résidents. **Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

    **Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement** Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de commis de cuisine en _CDD ou pour des remplacements ponctuels,_ au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 61...

  • Commis cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Agen, Nouvelle-Aquitaine, France La Grande Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un Commis Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Cuisinier, vous assurerez la préparation des sandwich, salade et dessert de la vente à emporté le matin de 9h à 11h, et participerais au service du midi jusqu'à 16h.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Agen, France Okimono Sushi Temps plein

    **Okimono Sushi**: Okimono Sushi et Plats cuisinés, Nous préparons fraîchement chaque jour les sushis et une multitude de plats savoureux pour vous inviter à un voyage culinaire à travers les saveurs. **Recherche** Nous recherchons un **rCuisinier** dans notre boutique de sushi et de plats cuisinés. Vous serez en charge de **:la prépartion,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Agen, France SARL AU P'TIT BONHEUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Agen, France Staffmatch Agen Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Agen, France Staffmatch France Temps plein

    About StaffmatchCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...