Responsable de Salle

il y a 6 jours

PlougastelDaoulas, France Kéraliou Viviers Marins Temps plein

**L'entreprise**
Les Viviers de Keraliou dispose d’un espace de dégustation spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de la mer frais et de la plus haute qualité.
**Description du poste**

Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration, doté(e) d’un vrai sens de l’organisation et du leadership ?

Rejoignez notre équipe en tant que **Responsable de salle**

**Vos missions**:

- Management des équipes de salle et de cuisine : animer, encadrer et motiver les équipes pour assurer un service fluide et coordonné
- **Organisation du travail** : élaborer les plannings, répartir les tâches et optimiser le temps de travail selon les besoins opérationnels
- **Supervision du service** : veiller au bon déroulement des services, réguler les flux en salle, anticiper les besoins et réagir aux imprévus
- **Contrôle qualité** : s’assurer de la qualité des plats servis, de la cohérence entre cuisine et salle, et prendre en compte les retours clients pour améliorer l’expérience
- **Relation client** : garantir un accueil chaleureux, un service attentionné et un suivi personnalisé tout au long du repas

**Informations complémentaires**:
**Localisation**: Plougastel Daoulas
**Contrat**: CDI
**Rémunération**selon le profil et l’expérience
**Avantages**
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
- Possibilité d’achats de fruits et légumes, produits de marée à des prix préférentiels

**Profil recherché**
E**xpérience confirmée**en restauration, avec une connaissance solide du fonctionnement de la **salle et de la cuisine.**

Qualités managériales : leadership, capacité à fédérer, prise d’initiative

Organisation, rigueur et sens du détail

Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service client

Maîtrise des outils de planification et des normes d’hygiène HACCP

  • Directeur / Directrice de centre socioculturel (H/F)

    il y a 5 jours

    Plougastel-Daoulas, France ASS DE GESTION DU CTRE SOCIAL PLOUGASTEL Temps plein

    Offre n° 200QMMZDirecteur / Directrice de centre socioculturel (H/F) Missions du poste :Dans les limites des délégations accordées par le Conseil d'Administration, en accord avec lui et en lien étroit avec la Présidente et le Bureau de l'association, le ou la directeur.trice du Centre Social est :- responsable de la mise en œuvre de la politique...

  • Gestionnaire Middle Office H/F

    il y a 3 semaines

    Plougastel-Daoulas, France FORTUNEO Temps plein

    Le poste de Gestionnaire Middle Office H/F Le département Middle Office recherche un(e) Gestionnaire Administratif(ve) afin de prendre en charge les actes de gestion sur les produits bancaires et financiers que Fortuneo offre à ses clients. Rattaché(e) au responsable du service, vous participez activement et efficacement à la satisfaction des besoins et...

  • Gestionnaire Middle Office H/F

    il y a 1 heure

    Plougastel-Daoulas, France FORTUNEO Temps plein

    Le poste de Gestionnaire Middle Office H/F Le département Middle Office recherche un(e) Gestionnaire Administratif(ve) en CDD afin de prendre en charge les actes de gestion sur les produits bancaires et financiers que Fortuneo offre à ses clients. Rattaché(e) au responsable du service, vous participez activement et efficacement à la satisfaction des...

  • Serveurs / Serveuses

    il y a 4 jours

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine Temps plein

    **La crêperie / restaurant l’Impératrice by Breizhine recherche un serveur / serveuse.** **L’IMPERATRICE by Breizhine !!** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Pour ce faire nous...

  • Serveurs / Serveuses

    il y a 1 semaine

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine Temps plein

    **La crêperie / restaurant l’Impératrice by Breizhine recherche un serveur / serveuse.** **L’IMPERATRICE by Breizhine !!** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Pour ce faire nous...

  • Stage - Assistant Back office H/F (Stage)

    il y a 4 semaines

    Plougastel-Daoulas, France CREDIT MUTUEL ARKEA SC Temps plein

    Le Crédit Mutuel Arkéa est un groupe bancaire coopératif, territorial et collaboratif de 10 500 collaborateurs. Depuis toujours, le Crédit Mutuel Arkéa innove pour répondre aux défis croissants d'un secteur bancaire en pleine mutation. C'est un modèle original aux performances reconnues. C'est aujourd'hui un groupe puissant et diversifié, avec une...

  • Serveur Extra

    il y a 6 jours

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine L'Impératrice Temps plein

    **EXTRAS SERVEURS / SERVEUSES EN RESTAURATION (H/F)** **La crêperie paysanne / épicerie fine à Plougastel Daoulas sur le site de Roch Kerezen, le restaurant l’Impératrice recherche des serveurs pour des extras.** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là...

  • Encadrant de Soins

    il y a 2 semaines

    Plougastel-Daoulas, France Résidence Saint-Thomas de Villeneuve Temps plein

    **À propos du poste** L’encadrant-e d’unité de soins a pour mission d’organiser les activités de soins au sein d’un service ou d’une unité de soins en veillant à la qualité et la sécurité des prestations. Il/Elle anime et encadre les équipes placées sous sa responsabilité, coordonne et optimise les moyens mis en œuvre. Ce poste est...

  • Calculateur Structure Métallique

    il y a 1 semaine

    Plougastel-Daoulas, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez une entreprise locale solide et engagée depuis plus de 38 ans dans la construction métallique.** **Une entreprise qui grandit avec ses équipes !**: Ancrée sur le territoire finistérien et sur le grand ouest depuis près de quatre décennies, notre entreprise partenaire est reconnue pour son **expertise dans le domaine...

  • conseiller commercial presse BTOC F/H

    il y a 4 jours

    Plougastel-Daoulas, Bretagne, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    L'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de notre...