Responsable de Salle

il y a 2 semaines

PlougastelDaoulas, France Kéraliou Viviers Marins Temps plein

**L'entreprise**
Les Viviers de Keraliou dispose d’un espace de dégustation spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de la mer frais et de la plus haute qualité.
**Description du poste**

Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration, doté(e) d’un vrai sens de l’organisation et du leadership ?

Rejoignez notre équipe en tant que **Responsable de salle**

**Vos missions**:

- Management des équipes de salle et de cuisine : animer, encadrer et motiver les équipes pour assurer un service fluide et coordonné
- **Organisation du travail** : élaborer les plannings, répartir les tâches et optimiser le temps de travail selon les besoins opérationnels
- **Supervision du service** : veiller au bon déroulement des services, réguler les flux en salle, anticiper les besoins et réagir aux imprévus
- **Contrôle qualité** : s’assurer de la qualité des plats servis, de la cohérence entre cuisine et salle, et prendre en compte les retours clients pour améliorer l’expérience
- **Relation client** : garantir un accueil chaleureux, un service attentionné et un suivi personnalisé tout au long du repas

**Informations complémentaires**:
**Localisation**: Plougastel Daoulas
**Contrat**: CDI
**Rémunération**selon le profil et l’expérience
**Avantages**
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
- Possibilité d’achats de fruits et légumes, produits de marée à des prix préférentiels

**Profil recherché**
E**xpérience confirmée**en restauration, avec une connaissance solide du fonctionnement de la **salle et de la cuisine.**

Qualités managériales : leadership, capacité à fédérer, prise d’initiative

Organisation, rigueur et sens du détail

Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service client

Maîtrise des outils de planification et des normes d’hygiène HACCP

  • Responsable des services logistiques H/F

    il y a 2 semaines

    Plougastel-Daoulas, Bretagne, France Résidence Saint-Thomas de Villeneuve Temps plein

    Le groupe HSTV regroupe 20 établissements sanitaires et médico-sociaux à but non lucratif et compte 3 500 salariés.La Résidence Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve de Plougastel - EHPAD accueille, sur un seul site, 320 résidents dont 10 en hébergement temporaire. L'établissement dispose de deux unités Alzheimer, d'une unité pour personnes...

  • Serveurs / Serveuses

    il y a 1 semaine

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine Temps plein

    **La crêperie / restaurant l’Impératrice by Breizhine recherche un serveur / serveuse.** **L’IMPERATRICE by Breizhine !!** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Pour ce faire nous...

  • Serveur Extra

    il y a 5 jours

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine L'Impératrice Temps plein

    **EXTRAS SERVEURS / SERVEUSES EN RESTAURATION (H/F)** **La crêperie paysanne / épicerie fine à Plougastel Daoulas sur le site de Roch Kerezen, le restaurant l’Impératrice recherche des serveurs pour des extras.** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là...

  • Serveur Extra

    il y a 2 semaines

    Plougastel-Daoulas, France Breizhine L'Impératrice Temps plein

    **EXTRAS SERVEURS / SERVEUSES EN RESTAURATION (H/F)** **La crêperie paysanne / épicerie fine à Plougastel Daoulas sur le site de Roch Kerezen, le restaurant l’Impératrice recherche des serveurs pour des extras.** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là...

  • Vendeur Conseil

    il y a 3 jours

    Plougastel-Daoulas, France FLORICANE - BRICOPRO- Magasin de Bricolage Temps plein

    Groupe Finistérien, sous enseigne BRICOPRO, spécialisé dans la vente de produits de bricolage, outillage, jardinage, motoculture, mobilier de jardin, matériaux (15 Millions de CA, 6 points de vente, 110 collaborateurs) nous poursuivons notre développement commercial. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre magasin de...

  • Vendeur Conseil

    il y a 3 jours

    Plougastel-Daoulas, France FLORICANE - BRICOPRO- Magasin de Bricolage Temps plein

    Groupe Finistérien, sous enseigne BRICOPRO, spécialisé dans la vente de produits de bricolage, outillage, jardinage, motoculture, habillement, matériaux (15 Millions de CA, 6 points de vente, 110 collaborateurs) nous poursuivons notre développement commercial. Forts de nos valeurs humaines, commerçants de proximité, particulièrement attachés à...

  • Calculateur Charpentes Métalliques

    il y a 3 jours

    Plougastel-Daoulas, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez une entreprise locale solide et engagée depuis plus de 38 ans dans la construction métallique.** **Une entreprise qui grandit avec ses équipes !**: Ancrée sur le territoire finistérien et sur le grand ouest depuis près de quatre décennies, notre entreprise partenaire est reconnue pour son **expertise dans le domaine...