Responsable de Salle

**L'entreprise**
Woka Loisirs est un dispositif de tourisme qui gère 8 entités en Franche-Comté entre campings, bases de loisirs et restauration. Grâce à une large gamme d’activités de pleine nature et ses hébergements de plein air, Woka Loisirs offre l’opportunité de découvrir la Franche-Comté et propose des offres sur-mesure aux particuliers, scolaires, entreprises, et associations.

Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de Salle (H/F) - CDD Saisonnier (6 mois)
**Description du poste**
**À propos du poste**
Passionné(e) par l’univers de la restauration et du service client ? Vous avez l’âme d’un(e) leader et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? En tant que **Responsable de Salle**, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en garantissant un service fluide et chaleureux.

**Vos missions**

Accueillir, installer et servir les clients dans une ambiance conviviale.
Encadrer et coordonner l’équipe de salle (serveurs, commis de salle).
Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Gérer les réservations et optimiser le placement des clients.
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour un service efficace.
Superviser la gestion des stocks et veiller au bon fonctionnement du matériel.
Participer à la fidélisation de la clientèle et à l’amélioration de l’expérience client.
Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse.
**Profil recherché**

**Votre profil**
**Expérience** : Une expérience significative dans un poste similaire ou en tant que serveur(se).
**Savoirs**:

- Permis B exigé.
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Connaissance des outils de gestion de réservation et de caisse.

**Savoir-être**:

- Excellentes compétences en gestion d’équipe et en relation client.
- Sens de l’organisation, réactivité et autonomie.
- Dynamisme et résistance au stress, notamment lors des périodes d’affluence.
- **Les petits défis du poste**

Horaires irréguliers selon l’activité.
Travail influencé par les conditions météorologiques.
Disponibilité requise les week-ends, jours fériés et pendant les vacances scolaires.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
✨ Intégrez une équipe dynamique dans un cadre convivial.
Développez vos compétences en gestion et leadership.
Participez activement à l’amélioration continue du service.