Chef de Culture Viticole

Vous êtes au cœur de la production viticole du domaine, spécialisé dans l'Armagnac et le Floc de Gascogne. Vous êtes responsable de la conduite technique du vignoble, du bon développement de la vigne et des travaux à effectuer au vignoble, dans un souci de respect de l'environnement (exploitation certifiée HVE niveau 3) et de la qualité du raisin. En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, vous planifiez et/ou effectuez les travaux nécessaires, avec ou sans l'aide d'un conseiller agricole spécialisé. S'agissant d'une petite exploitation, vous réalisez vous-même une grande partie des travaux viticoles (notamment les travaux de désherbage, traitements, travail du sol ) et encadrez si besoin le personnel (permanent et saisonnier). Pendant les premiers mois, vous serez placé sous l'autorité de l'actuel chef de culture, qui prend sa retraite prochainement, afin d'assurer la transition dans de bonnes conditions. Activités : - Vous évaluez l'état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajustez les pratiques culturales, en étroite collaboration avec le propriétaire. - Vous réalisez les travaux nécessitant la conduite de tracteur (désherbage, traitements, travail du sol ) et coordonnez tout en y participant aux autres travaux : taille, épamprage, relevage - Vous assurez la traçabilité des opérations au vignoble. - Vous gérez les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité ) et informez le propriétaire sur les investissements à réaliser. - Vous êtes responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance ). - Vous participez au travail du chai - Vous coordonnez et effectuez si besoin divers travaux sur l'exploitation - Possibilité d'apprendre à distiller sur le domaine. Etre en possession du Certiphyto Connaissance du milieu viticole et de la vigne
- **Qualification**:Technicien
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de soins aux arbres ou ceps
- Techniques de taille de fructification
- Techniques d'effeuillage
- Réaliser l'entretien et les soins d'un arbre ou d'un cep