Chef Gérante

il y a 3 jours


Montluel, France calitéo Temps plein

Nous recherchons un chef gérant (H/F), pour un restaurant scolaire, basé à MONTLUEL.

Les compétences requises:
Gérer un budget et des commandes

Management d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Vos tâches les plus courantes:
Participer à l'élaboration des menus, gérer le stock et les commandes. Planifier et organiser la production en cuisine (120 couverts le midi et 85 le soir). Veiller au respect des normes HACCP. Manager 2 cuisiniers.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, et en journée continue.

Rémunération à partir de 2500€ par mois sur 13 mois. Prime semestrielle.

Qui sommes-nous ?

Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel



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