Boucher / Bouchère Du Lundi Au Vendredi

il y a 1 semaine


Le PlessisRobinson, France Pégase BVS Temps plein

**Pégase BVS | CDI | Dès que possible | Lundi au Vendredi | 6h-15h | Le Plessis-Robinson**

**Le Poste**

Pour renforcer ses équipes de production, Pégase BVS recrute un boucher / une bouchère.

Vous garantissez les activités de transformation des viandes, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité.

**Vos missions**:

- Désosser, parer, piécer des morceaux de viande en respectant l'intégrité des muscles
- Trier les co-produits (gras, os, )
- Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients (grande distribution, restauration, bouchers)
- Conditionner en barquette ou sous-vide et étiqueter les morceaux

**Votre profil**
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou disposez d'une expérience significative en tant que Boucher / Bouchère
- Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité

**Avantages**

Travail du lundi au vendredi de 6h à 15h. Vous disposez de vos week-ends, soirées et jours fériés.

**A propos de Pégase BVS**

Depuis 1905, Pégase BVS est spécialisée dans la distribution et la transformation de produits frais. Pour son atelier de transformation des viandes, l'entreprise recherche un Boucher / une Bouchère.

Située au Plessis-Robinson (92), entre Paris et Rungis, l'entreprise est accessible en transports en commun (**T6 arrêt Pavé Blanc, T10 arrêt Noveos**), en bus (**395 arrêt Galilée, 290 arrêt Le Hameau**) et en voiture.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Nombre d'heures : 39 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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