Responsable de Fabrication

il y a 4 jours

Lanester, France Boulangerie Louise Temps plein

**Description du poste**:
**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.**

**Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication**

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de:

- garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
- contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
- gérer les flux ;
- manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
- établir et gérer la production (planning/qualité) ;
- respecter et faire respecter les fiches techniques ;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
- respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ;
- appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
- contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
- assurer la maintenance du matériel.

**Profil recherché**:

- Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
- Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans et si possible de manager
- Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
- Formation interne assurée

**TERACT. Unis par la nature.**

Type de contrat
- CDI

Lieu
- 56600 Lanester

Temps de travail
- Temps plein

Durée hebdomadaire
- 39H

Début de poste
- 24/02/2025

Rémunération
- 2100 € brut

Diplôme
- CAP/BEP

Expérience requise
- Expérience exigée

Expérience minimum requise (en années)
- 3

Métier
- Responsable de fabrication

  • Responsable Qualité

    il y a 2 jours

    Lanester, France FONDERIE DE BRETAGNE Temps plein

    **Fonderie de Bretagne** (FDB), installée à Caudan aux portes de Lorient, est une entreprise industrielle qui produit des pièces de fonderie de fonte brutes et pré-usinées pour le secteur automobile. L’entreprise compte environ 280 salariés, répartis dans les différents métiers de la production, de la maintenance, de l’ingénierie, de la...

  • Responsable Technique Réfrigération

    il y a 7 jours

    Lanester, France CIVIMIL Temps plein

    Notre client (filiale d'un grand groupe) est spécialisé dans la conception, la fabrication d'équipements, l'installation et l'utilisation de services de réfrigération et conditionnement d'air sur des navires de tous types (civils et militaires) en France et à l'international. Leurs **valeurs** sont: - Décarboniser la production. - Redonner de...

  • Poseur D'ouvrages Métalliques

    il y a 4 jours

    Lanester, France ALUMINIUM DE BRETAGNE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un poseur ou une poseuse talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que poseur ou poseuse, vous serez responsable de la mise en œuvre de divers travaux de métallerie, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Ce poste offre l'opportunité de travailler sur des projets...

  • Responsable Efficacité énergétique

    il y a 4 jours

    Lanester, France FONDERIE DE BRETAGNE Temps plein

    **Fonderie de Bretagne** (FDB), installée à Caudan aux portes de Lorient, est une entreprise industrielle qui produit des pièces de fonderie de fonte brutes et pré-usinées pour le secteur automobile. L’entreprise compte environ 280 salariés, répartis dans les différents métiers de la production, de la maintenance, de l’ingénierie, de la...

  • Responsable Services

    il y a 4 jours

    Lanester, France Camo Emploi LORIENT Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans la conception, fabrication d’équipements de réfrigération et conditionnement d’air de navires, un RESPONSABLE SERVICES H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, rattaché au Directeur Opérationnel Navy, vous prenez en charge les activités de...

  • Opérateur / Opératrice en Matériaux Composites

    il y a 4 jours

    Lanester, France SNE SMM Temps plein

    SNE SMM, spécialisée dans la conception et la fabrication d'outillages et pièces en matériaux composites recrute dans le cadre de son développement un(e) Opérateur(trice) composite. Rattaché(e) au responsable de production, vous réalisez à l'unité ou en petite série, des modèles, des moules ou des pièces en composite. Vos activités principales...

  • Opérateur polyvalent

    il y a 2 jours

    Lanester, France CHANTIERS DE L'ATLANTIQUE Temps plein

    Entreprise :Montez à bord et venez découvrir l'univers de Chantiers de l'Atlantique, acteur incontournable de l'industrie maritime mondiale.Basé à Saint-Nazaire, au bord de l'Océan Atlantique, notre site industriel d'une centaine d'hectares, regroupe quotidiennement jusqu'à 10 000 personnes : nos 4 000 collaborateurs, ainsi que notre réseau de...

  • Opérateur D’atelier en Métallerie

    il y a 4 jours

    Lanester, France ALUMINIUM DE BRETAGNE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un métallier ou une métallière serrurier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la fabrication, de l'assemblage et de l'installation d'éléments métalliques, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. **Responsabilités** - Réaliser des...

  • Responsable Technique Réfrigération

    il y a 7 jours

    Lanester, France CIVIMIL Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Notre client (filiale d'un grand groupe) est spécialisé dans la conception, la fabrication d'équipements, l'installation et l'utilisation de services de réfrigération et conditionnement d'air sur des navires de tous types (civils et militaires) en France et à l'international. Leurs **valeurs** sont: -...

  • Régleur commande numérique

    il y a 2 semaines

    Lanester, France CHANTIERS DE L'ATLANTIQUE Temps plein

    Entreprise :Montez à bord et venez découvrir l'univers de Chantiers de l'Atlantique, acteur incontournable de l'industrie maritime mondiale.Basé à Saint-Nazaire, au bord de l'Océan Atlantique, notre site industriel d'une centaine d'hectares, regroupe quotidiennement jusqu'à 10 000 personnes : nos 4 000 collaborateurs, ainsi que notre réseau de...