Animation Décoquilleur Coquilles Saint Jacques

date de la mission 19/20 décembre 2025

**Offre de mission : Décoquilleur / Décoquilleuse de Coquilles Saint-Jacques (H/F)**

**Expérience obligatoire**

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour une mission de décoquillage de coquilles Saint-Jacques. Vous interviendrez au sein d’un magasin et serez chargé(e) d’ouvrir, décoquiller et parer les coquilles dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Missions principales**:

- Ouvrir les coquilles Saint-Jacques avec rapidité et précision.
- Extraire proprement la noix et retirer les parties non comestibles.
- Effectuer le parage et garantir un produit final conforme aux exigences de qualité.
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- animer le stand, attirer les clients, forcer les ventes

**Profil recherché**:

- **Expérience obligatoire** en décoquillage de coquilles Saint-Jacques (rythme soutenu).
- Maîtrise des techniques d’ouverture et de parage.
- Bonne dextérité, rapidité d’exécution et résistance au travail en environnement froid.
- Autonomie, rigueur et sérieux.

**Conditions**
- Station debout prolongée.
- Horaires variables selon magasin.
- Tenue professionnelle ou fournie

**Rémunération (optionnel)**
- Remboursement **frais kilométriques**.
- **Panier repas** selon horaires.
- **10 % prime de précarité**.
- **10 % congés payés**.

me contacter au 06-65-40-27-32

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 jours

Rémunération : 11,88€ à 12,88€ par heure

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel