Alternance Assistant.e Achats

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s’étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d’1,14 milliards d’euros et s’appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 300 salariés.

Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d’être « Cultiver chaque jour l’art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l’intérêt commun et d’adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d’être s’accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l’innovation positive et l’exigence partagée.
- Le GROUPE ARTERRIS s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**DESCRIPTION DU POSTE**

Dans le cadre de la stratégie Achats Alimentaires, vous travaillez à optimiser le portefeuille fournisseurs pour les rayons terroir des boutiques alimentaires et des Gamm Vert Arterris.

Ainsi, vous mettez en place des études de marché afin d’identifier les opportunités de développement produits alimentaires en circuits courts.

Vous travaillez au référencement produits et à la création des gammes, le tout aux meilleurs coûts nets en vous assurant du respect de la qualité et des délais définis.

Vous assurez aussi la responsabilité des achats lors des opérations promotionnelles.

Pour cela, vous pilotez les négociations avec les fournisseurs, et les évaluez selon les critères préétablis.

Vous ferez parallèlement un travail de veille et sourcing pour dynamiser l’offre produits proposée, et répondre aux attentes du marché.

Vous analyserez les rotations des références terroir et des marges, suivrez les résultats par produits et par catégories/familles, proposerez des rationalisations éventuelles de gammes & des mesures correctrices.

Vous prendrez part à l’élaboration des plans d’actions commerciaux produits, pour dynamiser les ventes.

Vous serez partie prenante dans le développement de nouveaux magasins ou corners alimentaires dans le périmètre Distribution Grand Public.

Naturellement, vous travaillerez en mode projet pour assurer la mise en marché des produits et services sélectionnés et suivre les contrats (qualité, délai, logistique, paiement) et le lien avec les parties prenantes internes et externes.

Une assistante achats (basée dans le 83) vous sera rattachée.

**PROFIL RECHERCHÉ**

De formation BAC+3/5, Ecole de commerce (renforcé idéalement par un Master Achat), vous recherchez un apprentissage de 2 ans à partir de Janvier 2025**.**

Savoir être : rigoureux et curieux, aisance relationnelle et sens de l’écoute, faire preuve de conviction et d’autonomie

Savoir faire : maîtrise des outils de gestion, maîtrise des techniques commerciales et de merchandising, capacités d’analyse critique et stratégique, techniques de négociation, analyse des chiffres et résultats, maîtrise du processus achat, maîtrise de la stratégie achat

Doté(e) d’un très bon relationnel, vous faites preuve de rigueur, de capacité d’analyse et d’exigence. Vous savez négocier à un niveau stratégique, argumenter et convaincre vos interlocuteurs. Vous aimez le travail en équipe et en mode projet.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**

Le site de **TOULOUSE**(quartier côté pavée, proche Cité de l'Espace) bénéficie d’un parking accolé au bâtiment avec une rampe d’accès et est desservi par les transports en commun (réseau bus de ville). Ce poste est à pourvoir en contrat en **ALTERNANCE de deux ans**.

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**

Les personnes présélectionnées seront conviées à un entretien (en visio si nécessairedans un premier temps) sur le site de Toulouse.

Vous y trouverez témoignages de salariés, présentations de nos activités et flash presse.
- En juin 2023, nous avons obtenu la certification _**_ChooseMyCompany_**_. En nous rejoignant, vous intègrerez un groupe qui écoute et prend soin des ses salariés._