Apprenti Cuisinier

**Nous recherchons notre nouveau cuisinier en Alternance**

**Qui sommes nous ?**

Implanté en plein cœur de Jacou, nous avons souhaité apporter avec la Table des Copains, un véritable lieu de vie, de convivialité et de partage entre amis, collègues et familles. Nous privilégions les produits frais et locaux, et valorisons les commerçants et agriculteurs à proximité. Notre cuisine soignée, utilise des produits de qualité, frais et provenant directement de nos producteurs locaux. Notre philosophie est de favoriser les commerces et agriculteurs locaux pour le bien manger et le bien vivre dans notre région.

**La cuisine est votre passion ?**

Vous aimez travailler les produits frais autour d'une cuisine simple et gourmande.

Vous aimez prendre des initiatives et vous êtes créatif ?

Alors vous êtes fait pour travailler avec nous

Nous recherchons actuellement un cuisinier pour seconder notre chef Jean Michel

**Activités principales**
- Sélectionner les produits, les préparer
- Réaliser les cuissons de légumes, viande, poissons
- Préparer les sauces
- Préparer les desserts
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain

**Compétences spécifiques**
- Connaitre les produits par famille et les arts culinaires
- Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité
- Organiser le poste de travail
- Maitriser les techniques de confection des plats
- Savoir présenter les plats

Date de début prévue : Septembre 2025
- Type d'emploi : ALTERNANCE

Soyez réactifs

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 1 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel