Responsable Qualité
il y a 15 heures
**Description entreprise**:
Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la prise en charge des détenus.
Deux instituts de formation (IFSI & IFAS) y sont rattachés.
Cuisine centrale en liaison froide, un self en intra Villejuif et un self en extra sur Clamart, une production de 1800 à 2000 repas jour, qui sont réalisé du lundi au vendredi, avec une production double les jeudis et vendredi, pour distribution les samedis et les dimanches, pour les unités en intra et en extra,
La cuisine centrale et composé sur la partie administrative de 9 agents et sur la production de 33 agents, sur le self de Villejuif de 3/6 agents et sur le self de Clamart de 10 agents et une salle de garde de 4 agents.
**Description du poste**:
Sous l'autorité de la direction de la cuisine centrale (basée sur Villejuif), le responsable hygiène et sûreté alimentaire accompagne l’équipe de production du Groupe Hospitalier PAUL GUIRAUD VILLEJUIF, dans la mise en place et la vérification du système de management de la sécurité et de la sûreté alimentaire.
**Principales missions**:
- Mettre en place et gérer la démarche de maîtrise de la sûreté de la chaîne alimentaire
- Élaborer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire (PMS) en collaboration avec l'ingénieur restauration et les responsables de production/distribution
- Organiser et coordonner les formations HACCP des équipes, dispenser des formations
- Coordonner les prélèvements pour la surveillance environnementale et décider des mesures correctives en cas d'anomalie
- Réaliser des audits et contrôles internes, assurer la veille réglementaire, et homogénéiser les process sur la cuisine centrale et les sites satellites de livraison
- Manager la politique Qualité et sécurité des aliments sur toute les secteurs de la cuisine centrale en collaboration avec la direction de la cuisine centrale
**Missions Ponctuelles**:
- Accompagner les visites d'inspection sanitaire, préparer aux visites de certification, et lancer des alertes sanitaires
- Participer à l’amélioration de la prestation globale
**Profil recherché**:
Fonctionnaire (corps des Techniciens Hospitaliers) ou contractuel.
Connaissances en conduite de projet & en hygiène hospitalière.
Rigueur, ponctualité & disponibilité.
Esprit d’équipe, Bon relationnel avec le public.
**Avantages**:
Qualité de vie au travail
Accompagnement à la prise de poste Plan de formation dynamique et accompagnement personnalisé de vos projets d’évolution professionnelle Mobilité en interne et de l’intra hospitalier vers l’extra hospitalier possible Salle de détente/relaxation accessible à tous
Actions sociales
Accès à la crèche de l'hôpital (100 berceaux). Horaires adaptés pour les soignants. Diverses offres de solution de logement Accès à des activités sportives et culturelles
Assistante sociale et conseillère en économie sociale et familiale Permanence de notaire et d’avocat
Comité de gestion des œuvres sociales
Qualité de l’environnement
Places de stationnement Proximité immédiate des transports - Bus, Tram (T7) et Métro : ligne 7 et 15 Accès au self à tarif préférentiel
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Villejuif, France Gustave Roussy Temps pleinDans le cadre du renouvellement de l’OIR CANPEDIF-OI, nous recherchons un(e) Responsable de la gestion de la qualité et de l’accompagnement du parcours patient pour coordonner et suivre les activités interrégionales. Vous interviendrez principalement sur les missions suivantes: Fluidifier les parcours de soins : Initier, participer et suivre des...
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Apprenti(E) Qualité Sécurité
il y a 2 semaines
Villejuif, France Medirest Temps pleinCompass Group est le leader mondial de la restauration collective. En France, où nous employons 14 000 personnes, nous assurons l'exploitation de plus de 2300 sites de restauration sous les marques EUREST, SCOLAREST et MEDIREST. Descriptif de l'offre Nous recherchons un/une apprenti(e) Responsable Qualité et sécurité pour l'institut Gustave Roussy....
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Chargé(E) Assurance Qualité
il y a 2 semaines
Villejuif, France Gustave Roussy Temps pleinDescriptif du poste Au sein de la Direction de la Recherche Clinique et dans le cadre des activités du Bureau Qualité, vous aurez en charge les missions suivantes: / Accompagner, conseiller les équipes des différents Bureaux dans l'amélioration de la démarche qualité au quotidien ; / Assurer l'organisation de la formation aux GCP des équipes de la...
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Responsable Du Service Radioprotection
il y a 15 heures
Villejuif, France Unicancer Temps pleinDescription L’espoir de guérir le cancer a un nom, **Gustave Roussy.** Premier centre européen de lutte contre le cancer et classé au troisième rang mondial des hôpitaux en cancérologie, Gustave Roussy est un institut de soins, de recherche et d’enseignement, qui prend en charge des patients atteints de tout type de cancer, à tout âge de la...
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Responsable Commercial
il y a 2 semaines
Villejuif, France INHNI Alternance Temps pleinC’est par ici ! Nous vous proposons d’intégrer notre formation TCN7 (Bac+5) Développement Hygiène Propreté et Services dans le cadre d’un **contrat en apprentissage** Grâce à notre réseau de partenaires, **nous vous aiderons à trouver une entreprise** pour effectuer votre alternance ! - Où ?_ Villejuif - Quand ?_ janvier ou septembre - Pour...
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Responsable d'Affaires H/F
il y a 1 semaine
Villejuif, France VINCI Energies France Infras IdF Nord Est Temps pleinL'entreprise SDEL RAIL, filiale à taille humaine du groupe VINCI ENERGIES, recherche un(e) RESPONSABLE D'AFFAIRES F/H SDEL Rail réalise pour la SNCF des travaux d'énergie et télécom en IDF. Nos équipes combinent une double expertise : expertes métier en HT, BT et télécom et elles sont également spécialisées dans les travaux en emprises...
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Responsable Du Service Propreté Urbaine
il y a 15 heures
Villejuif, France MAIRIE DE VILLEJUIF Temps pleinLes grandes ambitions de **transition écologiques **de l’équipe municipale couplées aux arrivées des lignes de métro 14 et 15 métamorphosent Villejuif en un terreau propice à l’épanouissement de projets d’envergures tels que la ZAC Campus Grand Parc, la Ferme des Frémis, une stratégie ambitieuse de rénovation énergétique du patrimoine et...
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Adjoint Responsable de Magasin
il y a 7 jours
Villejuif, France Services & Santé Temps pleinBonjour, Nous sommes à la recherche d'un(e) Adjoint(e) de Responsable de site (H/F) pour rejoindre notre équipe de la cafétéria de l'Institut Gustave ROUSSY à Villejuif. Si vous êtes passionné(e) par le commerce et que vous avez des compétences en leadership, gestion d'équipe et que vous aimez le contact client, nous serons ravis de vous...
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Responsable de Restaurant
il y a 4 jours
Villejuif, France Pôle Emploi Temps pleinRESPONSABLE DE RESTAURANT / PIZZERIA DANS UN CENTRE COMMERCIAL Le/la responsable de restaurant coordonne et encadre toutes les activités liées à sa structure. Responsable de la gestion du personnel financière de son établissement, il/elle intervient également en cuisine : depuis l'approvisionnement des matières premières jusqu'à la tarification des...
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Responsable d'Affaires H/F
il y a 6 jours
Villejuif, France VINCI Energies France Infras IdF Nord Est Temps pleinL'entreprise SDEL RAIL, filiale à taille humaine du groupe VINCI ENERGIES, recherche un(e) RESPONSABLE D'AFFAIRES F/H SDEL Rail réalise pour la SNCF des travaux d'énergie et télécom en IDF. Nos équipes combinent une double expertise : expertes métier en HT, BT et télécom et elles sont également spécialisées dans les travaux en emprises...
