Pâtissier en Restaurant

il y a 2 jours


Nantes, France Auberge de la Madeleine Temps plein

_A l'_**Auberge de la Madeleine**_ _on fait nos fonds, notre pain, nos feuilletages, nos glaces... _
- On travaille les meilleurs produits, en direct avec nos producteurs, dans un rayon de 50km, convaincus par la nécessité de mettre en avant une alimentation saine, locale et durable._

Vous avez de bonnes bases de cuisine ou de pâtisserie,
Vous vous reconnaissez dans nos valeurs,

**Vos missions**

Cuisinier(e) ou pâtissier(e) ? Votre place dans l'équipe sera adaptée à vos compétences et vos aspirations.
- Préparation des mises en place
- Dressage et envoi des plats
- Accompagnement des apprentis dans leur montée en compétences
- Entretien du lieu de travail et du matériel de cuisine
- Participation à l’élaboration des cartes
- Gestion des stocks et commandes

**Votre profil**
- Passionné(e) par la gastronomie
- Maîtrises des bases techniques
- Sens de l’organisation et rigueur

**Le poste**

Cuisine bistrotière en semaine, gastronomique le week-end.

8 services par semaine (30 couverts par service). Fermé le dimanche et le lundi toute la journée, le mardi et le jeudi soir. 39 à 42h par semaine (heures supplémentaires pointées et payées).

Vacances 2 semaines à Noël et 3 semaines en août.

Intitulé de poste et rémunération selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Nantes, France Canopée Restaurant Nantes Temps plein

    Nous sommes une brasserie Canopée située dans le centre de Nantes, quartier Delorme-Aristide Briand, qui bénéficie d'un emplacement très attractif dans un cadre exceptionnel: un jardin d'intérieur sous une grande verrière. Nous proposons une cuisine généreuse à tendance méditerranéenne avec des produits sélectionnés localement, en respectant...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation. Vous assurez la préparation...

  • Pâtissier (F/H) - Cdi

    il y a 17 heures


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **La Chapelle sur Erdre (44)**. **Type de contrat**: CDI **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns: -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, France SAS CHANTENAY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et...


  • Nantes, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. **Voici les détails du poste proposé** Une très belle opportunité en Bretagne ! Intégrez les équipes de ce bel...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière L'auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d'ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des prestations...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique sur Nantes** **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec...

  • Chef Patissier

    il y a 17 heures


    Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Notre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...

  • Patissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Nantes, France Le cafe comptoir Temps plein

    Le café comptoir à SENE est a la recherche d'un pâtissier pour compléter son équipe Vous incorporer une brigade de 4 cuisiniers actuellement. Contrat en CDI, pour un 39 heures. Service du midi et 3 soirées par semaine maximum. Deux week end de repos par mois. Le restaurant est fermé le dimanche, 3 semaines en aout et une fin décembre. Nous...

  • Patissier (H/F)

    il y a 17 heures


    Nantes, France Mirko al Mare Temps plein

    **VOUS**: - Pâtissier de profession - Expérimenté, donc - Fiable, rapide, inventif... passionné, en résumé **LE POSTE**: - préparer les desserts pour le restaurant - gérer les stocks afin d'éviter toute rupture - envoi des desserts lors des services - polyvalence : notre équipe est solidaire, des coups de main sont parfois bien...