Assistant Manager

il y a 1 jour

Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

Le groupe SSP recrute un **assistant manager de restaurant** **brasserie** pour Le Grand Comptoir de la gare de Bordeaux.

**À cet effet, des compétences et des expériences sont requises**:

- Une expérience de **3 ans ou plus** en tant qu'**assistant manager de restaurant** **brasserie**,**:

- L’**encadrement et la gestion d’équipes** pluridisciplinaires,
- Un **bon niveau en anglai**s ainsi qu’une excellente présentation,
- Une expertise acquise au sein de restaurants brasseries et de

**Vos futures missions**:
Placé sous les directives du Responsable et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez
- Seconder le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et le remplacer en son absence
- Gérer par délégation les aspects opérationnels, commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards de service, d'hygiène, de qualité de sécurité à la qualité et à l’efficacité des services
- Superviser les équipes de salle, veiller au bon fonctionnement des restaurants, participer à l'accueil et aux services coordonner le déroulement des activités
- Procéder aux commandes, à l’établissement des plannings, à la gestion des stocks, la démarque, les contrôles de caisse et de pointages ect
- Appliquer les dispositions légales en matière de droit social, du travail et des procédures
- Établir, entretenir et développer des relations durables avec les représentants du Château, en garantissant et en veillant à ce que toutes les actions soient alignées avec les consignes, l’image et la mission de l’établissement.

**Les compétences et qualités que nous recherchons**:

- Une **expérience de 3 à 4 ans à un poste similaire**:

- Une solide expérience managériale ainsi que la gestion financière et administrative de point de vente
- Vous maitrisez parfaitement les règles et techniques de service en salle
- De formation de type bac+2 en école hôtelière, vente, commerce...
- Une expérience acquise au sein d'un restaurant sur site touristique ou au sein d'un site culturel sera appréciée
- Utilisation du pack office, tableurs excel et logiciels de gestion.

**Informations complémentaires liées au poste**
- Poste principalement en horaires de jour,
- Travail le week-end,
- Temps de travail hebdomadaire de 39h.

**SSP The Food Travel Experts**

Nous sommes experts dans la création et l’exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de voyage.

**L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP.**

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP

  • Assistant Manager Magasin

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France CAFA FORMATIONS Temps plein

    Un magasin à Bordeaux recrute un(e) assistant(e) manager **en contrat d'apprentissage.** Vous travaillez **12 mois** dans le magasin, sur le poste, et vous suivez 1 jour de formation "Assistant Manager Unité Marchande" par semaine au CAFA FORMATIONS, Bordeaux. - **Vos missions seront variés**:_ - Accueil et conseil clients - Management et collaboration...

  • Assistant(e) Tour Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) Tour Manager Référence : Etablissement : Bordeaux Domaine : Bachelor Tourisme Type de poste : Assistant(e) Tour Manager Type de contrat : Stage Secteur : Tourisme Localisation : Bordeaux Dans le cadre de notre formation , notre Ecole Internationale Tunon Bordeaux recherche pour l'une de nos entreprises partenaire dans l'univers du tourisme un...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France SARL LASER QUEST BORDEAUX Temps plein

    Pionnier dans le secteur du loisirs à Bordeaux depuis plus de 25 ans, M:I Quest Bordeaux (anciennement Laser Quest Bordeaux) recherche un assistant manager pour compléter son équipe. **Titre du poste**: ASSISTANT MANAGER **Lieu de travail**: 36 Rue de la Faïencerie, 33300 Bordeaux **Horaire de travail**: Accueil : 30h00 / semaine > - Du mardi au vendredi...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Waffle Factory Temps plein

    CDI 35H/Semaine Description du poste assistant manager volant Travailler le points de vente : bordeaux centre Vous serez responsable de la gestion quotidienne des magasins, incluant la supervision des ouvertures et fermetures, le respect des procédures opérationnelles, et l'encadrement ainsi que la formation des équipes. Vous gérerez également les...

  • Stage Assistant Coworking Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Tunon Temps plein

    Stage Assistant Coworking Manager Référence : Localisation : BORDEAUX 33000 Contrat : Stage Organisation : Ecole Internationale Tunon Bordeaux Contexte : Dans le cadre de notre formation, notre école internationale Tunon Bordeaux recherche pour l’une de nos entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Coworking Manager. Missions Gestion du lieu...

  • Alternant (e)Assistant / Assistante de manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France ASS FORMAT DISTRI PRODUIT ELECTRO GD PUB Temps plein

    Offre n° 197SPVVAlternant (e)Assistant / Assistante de manager (H/F)Tu cherches une formation en alternance afin de te former au métier d'assistant manager ? Au CFA Ducretet Nouvelle Aquitaine (33), nous te proposons une formation en alternance de niveau Bac +2 en 1 an (titre professionnel RNCP) !Nos partenaires cherchent parmi nos futurs alternants leurs...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Heiko Poke Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique spécialisé dans les délicieux pokés, où fraîcheur, qualité et convivialité sont au cœur de notre concept. Si vous êtes un leader inspirant, organisé et motivé par le challenge, cette opportunité est faite pour vous ! Vous...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Wells & Co France Temps plein

    **ASSISTANT MANAGER H/F** **THE CHARLES DICKENS - CDI - 35h** **Ton job**: - Servir des bières ! - Gérer l’ensemble du bar de l’ouverture à la fermeture - Manager et former l’équipe - Promouvoir nos événements - Assurer le respect des procédures d’hygiène et de sécurité - Minimiser les pertes et effectuer la rotation des stocks -...

  • Alternance - Assistant(E)s Managers en Grande Distribution

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Alternance Conseil Formation Temps plein

    Notre entreprise partenaire recherche sa prochaine promotion 2025 d’**Assistant(e)s Manager en apprentissage**. Vous avez un bon relationnel ? Vous êtes curieux(se) et dynamique ? Vous aimez le travail en équipe ? Nous avons **plusieurs postes** à pourvoir dans les secteurs suivants: - épicerie - frais - fruits et légumes - non alimentaire -...

  • Alternance - Assistant(E)s Managers en Grande

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Alternance Conseil Formation Temps plein

    Notre entreprise partenaire recherche sa prochaine promotion 2024 d’**Assistant(e)s Manager en apprentissage**. Vous avez un bon relationnel ? Vous êtes curieux(se) et dynamique ? Vous aimez le travail en équipe ? Nous avons **plusieurs postes** à pourvoir dans les secteurs suivants: - épicerie - frais - fruits et légumes - non alimentaire -...