Officier de Cuisine

il y a 16 heures


Paris e, France Maison Colbert, member of Melia Collection Temps plein

Le Café Clotilde, restaurant de l'hôtel Maison Colbert - Melia Collection récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant qu'**Officier de cuisine F/H**.

**Quelles seront mes missions ?**
- Réceptionne, contrôle et s'occupe du stockage des marchandises
- Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine, du matériel et des locaux annexes
- Assure le nettoyage des réfrigérateurs, des fours, du matériel de cuisine et de la vaisselle
- Trie les déchets
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réaliser des préparations préliminaires : laver et éplucher des fruits et légumes, préparer des bouquets garnis, des fonds de sauce basique
- Découper, tailler les légumes et autres mets pour préparer les garnitures des plats
- Participer au dressage et à l’envoi des plats

**Quel profil recherchons-nous?**
- Vous préparez un diplôme BEP-CAP de Cuisine, vous souhaitez évoluer dans ce domaine, en Restauration d’Hôtellerie de luxe
- Vous avez une première expérience en cuisine (stages, jobs d’été )
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se)
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine

**Quels seront mes conditions d'emploi et Avantages?**
- Contrat en CDI
- Temps de travail hebdomadaire: 39h
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
- Pas de coupure
- Indemnité nourriture
- 1 RTT/mois
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 892,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Officier de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris 5e, France Maison Colbert, member of Melia Collection Temps plein

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  • Officier

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Adresses Hotels Temps plein

    **L'hôtel Monsieur George recrute un Officier H/F** Sous la responsabilité du Responsable de salle, vos missions seront notamment les suivantes: - Assurer le service des boissons chaudes et froides - Assurer le suivi des commandes avec la salle et la cuisine - Assurer la mise en place du petit déjeuner, déjeuner et dîner - Assurer son service dans un...


  • Paris, France CHARVADO Temps plein

    **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Courtepaille recrute son officiel polyvalent cuisine ! Pas d'expérience requis dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent en vous formant !** La politique sociale, l'accompagnement, le...

  • Officier Barman

    il y a 5 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Officier Barman

    il y a 4 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...


  • Paris, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    ***Description du poste** *** **Votre rôle d'Officier fusilier commando parachutiste** Officier en situation d'encadrement, de direction et de commandement afin d'assurer - la protection armée des installations et des personnes de l'Armée de l'air en escadron de protection (EP) - la protection armée de la force projetée en opération extérieure ou le...

  • Officier Polyvalent

    il y a 2 jours


    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. **Mission**: Pour compléter sa brigade, La Dame de Pic* recherche...


  • Paris, France Civils de la Défense Temps plein

    Officier de sécurité des systèmes d'information F/HJoin to apply for the Officier de sécurité des systèmes d'information F/H role at Civils de la DéfenseOfficier de sécurité des systèmes d'information F/HJoin to apply for the Officier de sécurité des systèmes d'information F/H role at Civils de la DéfenseDescriptif de l'organisationForce...

  • Officier de Bar

    il y a 1 semaine


    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **officier de bar** de restaurant brasserie. **Le Café restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx** est conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent. **Les missions**: Placé sous les directives des membres de l'encadrement du restaurant, - ** Assurer le...