Cuisinier Collectivité

il y a 7 heures


MonistrolsurLoire, France WORKEO MONISTROL Temps plein

**Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (F/H)**

**Descriptif du poste**

Au sein de la cuisine d'une maison de retraite, le cuisinier est en charge de:

- Effectuer les préparations en contrôlant la qualité produit à chaque étape.
- Contrôler à chaque étape que les besoins en produits soient en adéquation avec la demande et alerter les responsables en cas de problème.
- Effectuer les traçabilités nécessaires au Plan de Maîtrise Sanitaire du service.
- Effectuer l’entretien des locaux et les opérations de nettoyage désinfection des postes et matériels selon le plan de nettoyage définit.
- Contribuer activement à l’enrichissement et la variété de nos fabrications en étant force de proposition avec participation aux réunions s’y rapportant.
- Participation aux divers groupes de travail.
- Participation à la formation des nouveaux arrivants ou stagiaires.

**Pré-requis & Renseignements complémentaires**

**Pré-requis**:

- CAP cuisine ou Bac Pro cuisine
- Axe de l’orientation professionnelle : cuisine collective
- Connaissance de la méthode HACCP et des règles d’hygiène
- Application des règles d’hygiène inhérentes à la restauration collective de type liaison froide

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 11,65€ à 14,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/10/2020


  • Cuisinier Collectivite

    il y a 9 heures


    Mauges-sur-Loire, France Thedra Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées située dans les Mauges, un cuisinier de collectivité santé (H/F). En tant que cuisinier de restauration collectivité santé (H/F), vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier en Collectivite(H/F)

    il y a 2 semaines


    Brissac Loire Aubance, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA ANGERS recherche pour le compte de ses clients, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 7 heures


    Montlouis-sur-Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Pour notre client situé a Montlouis sur Loire, et dans le cadre de notre développement nous recrutons un futur **Cuisinier en Cuisine Centrale** F/H **. **Au sein d'une cuisine centrale, rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe, vous participez au bon déroulement de la production. Ainsi, vous: - Élaborez différents **plats chauds et...


  • Saint-Mandrier-sur-Mer, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Six Fours recherche pour un de ses clients un « cuisinier de collectivité » H/F. Pour une collectivité situé à Saint Mandrier. Vous savez gérer un cuisine seul et avez de l'expérience dans la collectivité ? - Organisation du travail et de la production - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations -...


  • Brioux-sur-Boutonne, France Temporis Temps plein

    Aide de cuisine / Cuisinier en restauration collective (H/F) Dans le cadre d’un remplacement pour arrêt maladie, nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Aide de cuisine ou Cuisinier(ère) pour une cuisine de collectivité. Type de contrat Mission en intérim Remplacement arrêt maladie Temps plein – 35h/semaine Travail du lundi au vendredi...


  • La Membrolle-sur-Choisille, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, France Thedra Cannes Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F) sur son site de la Roquette-sur-Siagne après une formation d'un mois sur le site de Grasse. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement médico social. Vous veillerez à respecter les...


  • Bry-sur-Marne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BRY SUR MARNE (94), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Conches-sur-Gondoire, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONCHES SUR GONDOIRE (77), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Champteussé-sur-Baconne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à Chenillé-Champteussé (49), pour vous confier les missions...