Gérant Restaurant

Nous recherchons pour spécialiste de la restauration et des services hôteliers, un:
**Chef Restauration collective H/F**

**Poste à pourvoir en CDI à Salins**

Vous serez en charge des missions suivantes:

- Participer activement à la production des repas
- Superviser et coordonner l’ensemble des opérations du service de restauration
- Planifier, organiser et encadrer le travail de production et de distribution
- Manager et motiver l'équipe au quotidien
- Gérer les approvisionnements et surveiller la gestion des stocks
- Maintenir une relation de proximité avec le client et garantir un service irréprochable
- Optimiser la gestion des ressources dans le respect du budget alloué
- Assurer le respect des normes d’hygiène HACCP pour une sécurité alimentaire exemplaire

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d’un diplôme BEP/CAP/BacPro en restauration, vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience en restauration collective.

Vous êtes dynamique, pédagogue et maîtrisez les règles HACCP - vous avez tout ce qu’il faut pour réussir dans cette mission enrichissante

Alors n'hésitez plus et postulez

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 30 000,00€ à 37 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel