Traiteur Preparateur Sandwich

La Boulangerie de Pierre recherche pour le magasin de Nivolas-Vermelle un préparateur pour l’ensemble de sa gamme snacking et traiteur.

La Boulangerie de Pierre vous offre l’opportunité de rejoindre une enseigne en plein développement, forte des valeurs de la Boulangerie artisanale : la qualité et le goût

De nombreux projets à venir pour un parcours professionnel dynamique et évolutif

Sous les directives de votre responsable, votre rôle sera d’assurer la préparation et l’assemblage de l’ensemble de nos produits de snacking ainsi que l’élaboration et la préparation des plats chauds à la carte de nos magasins.

Vos principales qualités sont d’être motivé, dynamique, d’avoir l’esprit d’équipe et d’être reconnu/e pour votre organisation et votre efficacité. A l’écoute, vous êtes garant de la qualité et de la régularité de l’ensemble des produits dont vous avez la charge. Vous avez une expérience en restauration et/ou petite cuisine et maîtrisez les techniques de cuisson.

A l’issue d’une formation adaptée, nous attendons de vous:

- Maîtriser les techniques de fabrication, de cuisson et les recettes de notre gamme.
- Préparer, assembler et conditionner les ingrédients des différents produits.
- Elaborer, cuire et conditionner les plats cuisinés, quiches, pizzas, hamburgers, paninis etc
- Contrôler la qualité, la quantité, et la régularité des différents produits.
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du poste de cuisson.
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements et du matériel et de l’ensemble des locaux de travail.

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel