Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité.
**Pourquoi vous ?**
Nous recherchons notre futur(e) sushiman / sushiwoman pour Toulon la garde (83).
**MISSIONS**:
Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de CÔTE SUSHI.
Cuisine:
- Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l’enseigne Côté Sushi.
- Préparation des sauces.
Hygiène:
- Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
- Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
- Notification des procédures d’hygiène sur les fiches d’autocontrôle.
- Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège.
CDI 35h/semaine
**COMPETENCES**:
- Expériences exigées dans l'univers de sushi
Panier repas
Mutuelle d'entreprise
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Sushiman (H/F)
il y a 4 jours
La Tour-du-Pin, France Sushi-YA Temps pleinAperçu Nous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis et autres plats japonais authentiques. Si vous êtes un professionnel talentueux avec une passion pour la cuisine japonaise, nous aimerions vous...
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Sushiman (H/F)
il y a 5 jours
Combs-la-Ville, France Sushi s’thai Temps pleinBonjour, Nous recherchons un ou des sushiman ( H/F ), ayant déjà eu une expérience et connaissant bien le métier. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Sushiman (H/F)
il y a 5 jours
La Destrousse, France frenchy sushi Temps pleinRestaurant Sushi (Emporté / Livraison, pas de sur place), recherche Sushiman H/F avec expérience et connaissance de la découpe du poisson. CDI, 35h/semaine, 4 jours/semaine, pas d'horaires en coupure. Jours de travail : Mardi (15h/22H) /Jeudi (14h/22h)/Vendredi (12h/22h) /Samedi (12h/22h) Jours de repos : Dimanche/Lundi/Mercredi. Critères: personne...
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Sushiman (H/F)
il y a 5 jours
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Le restaurant recrute **un Sushiman H/F.** En CDI et/ou CDD SAISON Vos missions principales: - Participation de la conception d'une carte de sushi - Confection de mets japonais - Découpe de la viande et du poisson - Participation aux autres tâches de la cuisine -...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein**Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d’ici et d’ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant recrute...
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Sushiman (H/F)
il y a 7 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France kalysushi isle sur la sorgue Temps plein**Overview** Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. **Responsabilités** - Préparer des sushis, sashimis, makis et autres plats japonais traditionnels - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Maintenir un...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Miumi Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un Sushiman ou une Sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de préparer des sushis et autres plats japonais avec soin et créativité, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des ingrédients. LOGEMENT POSSIBLE -...
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Sushiman (H/F)
il y a 4 jours
Deuil-la-Barre, France SUSHIWAN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise, désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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sushiman H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France EAT SUSHI LA BAULE Temps pleinNous recherchons un sushiman (H/F) pour rejoindre notre équipe sur La Baule.Le candidat retenu sera chargé de préparer des sushis de qualité et de servir les clients dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Il devra également être en mesure de gérer le poste Chaud occasionellement .Responsibilities:Préparer des sushis...
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Sushiman (H/F)
il y a 7 jours
Brive-la-Gaillarde, France KingyoRed Temps pleinLe restaurant japonais situé à centre ville de Brive, cherche un sushiman avec des expérience. Il faut être courageux, motivé, propre, respecte les hygiènes.. Mission: Préparer les poissons, les maki sushi et les sauces. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Du...