Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours


Fontcouverte, France Le logis de montignac Temps plein

Titre du poste: Cuisinier (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe composée d'un chef de cuisine, 2 cuisiniers et 2 commis de cuisine. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats pour nos 81 résidents et salariés, ainsi que de la présentation des assiettes. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre créativité.

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats en fonction des menus établis par notre diététicienne
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la présentation esthétique des assiettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine

Qualifications:

- Expérience préalable en EHPAD ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises

Avantages:

- Salaire compétitif selon l'expérience et les compétences
- Formation continue pour développer vos compétences culinaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 253,54€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- EHPAD: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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