Employé Polyvalent en Restauration

il y a 24 heures

Metz, France Ibis Chalons en Champagne Temps plein

L'hôtel-restaurant Ibis Châlons-en-Champagne** recherche **un(e) employé(e) polyvalent(e)**, afin de renforcer son équipe restauration.

Nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe.

**Votre rôle**:
**Cuisine**:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine

**Salle**:

- Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assure le dressage des tables
- Aide à la mise en place du matériel de service
- Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
- Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
- Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
- Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

**Expérience**:

- Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
- Passion pour la cuisine
- Curiosité, créativité et prise d’initiative
- Professionnalisme et courtoisie
- Organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Souci de l'hygiène
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients

La maîtrise orale de l’anglais est un plus.

Une expérience réussie dans un poste similaire est impératif.

2 jours de repos hebdomadaire | 1 weekend par mois garantie.

Horaires : de 18h00 à 23h00 (5 soirs/semaine).

Type d'emploi : Temps partiel
Nombre d'heures : 25 par semaine

Salaire : 11,54€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime semestrielle

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- Serveur: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    **Employé polyvalent de restaurant - H/F** - **CDI - 39h, 35h, 20h**_ - **Salaire compétitif (fixe + primes)**_ - **2 jours de repos consécutifs**_ Boquita est concept de restaurant argentin unique à Metz proposant à sa carte la plus célèbre spécialité d’Argentine : l’empanadas. Toutes nos recettes traditionnelles sont faites maison et servies...

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    Informations générales Entité de rattachement S'émerveiller devant les vitrines, vivre des expériences surprenantes, découvrir les dernières tendances en ligne comme en magasin, cela résonne forcément en vous Intégrer le Groupe Galeries Lafayette, c'est évoluer dans un univers Lifestyle (Mode, Beauté, Maison, Joaillerie, Horlogerie et Food),...

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