Chef de Partie
il y a 5 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts majeurs pour contribuer à l'expérience gastronomique de nos clients.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une coordination efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences en communication et esprit d’équipe
**Pourquoi nous rejoindre ?**:
- Participer à une **ouverture dans un lieu exceptionnel**, aux côtés d'un Chef inspirant
- Intégrer un projet soutenu par des associés passionnés
- Grandir dans une structure indépendante ambitieuse, où l'**excellence culinaire**est au service d'un lieu vivant
- Avoir une vraie place dans un **collectif soudé, avec des perspectives d'évolution**
**Expérience demandée : 2 ans exigés sur un même poste.**
**Salaire 1800-2000 euros net /mois**
**Ouverture en septembre 2025.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- tant que chef de partie (H/F): 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 10e, France POULICHE Temps pleinLe restaurant Pouliche recherche son/sa futur(e) Demi chef de partie. Rejoignez une équipe jeune et dynamique au sein d'un restaurant moderne à la cuisine engagée et raffinée. Vos missions: **Envois & maintien de la cuisine**: - Participer à la qualité et au bon déroulement des envois - Elaborer, sous les ordres du Chef de cuisine ou de toute...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 10e, France Chez Minna Temps plein**Chez Minnà**Paris 10 Recherche un(e) **Chef de partie en CDI** **Mission** - participer aux mises en places sous la direction du chef - Aider à la conception des formules et de la carte avec le chef - tenir le poste froid ou chaud pendant le service. - respecter les normes d’hygiènes - veiller au bon entretien de la cuisine et du matériel - Une...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 10e, France Sapid Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Tu aimes la cuisine terrienne et 100% végétale ? Sapid propose une cuisine principalement composée de légumes,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 10e, France Les Résistants - La Table Temps plein**À propos de nous** Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production.. Nous sommes à la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 10e, France Les Résistants Temps plein**À propos de nous** Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production.. Nous sommes à la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 10e, France Les Résistants - La Table Temps plein**À propos de nous** Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production.. Nous sommes à la...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 7 jours
Paris 8e, France Terres de Natures Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...
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Chef de Partie Confirmés étoilées
il y a 2 semaines
Paris 10e, France ADAPTEL Temps plein_Adaptel, leader sur le marché de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients prestigieux des Chefs de parties confirmés en CHAUD_ **Adaptel recherche pour l'un de ses clients HAUT DE GAMME des CHEF DE PARTIE H.F** - Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels ?_ Nous vous proposons des...
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Chef de Partie Palace
il y a 2 semaines
Paris 10e, France ADAPTEL Temps plein_Adaptel, leader sur le marché de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients prestigieux des Chefs de parties confirmés._ **Adaptel recherche pour l'un de ses clients des CHEF DE PARTIE H.F** Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels ? Nous vous proposons des missions dans différents...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Café de la Musique Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...